小炒藠头，鲜香美味（以藠头为主材，做出香气扑鼻、口感鲜美的小炒菜品。）

藠头是一种常见的山野菜，既有草本植物的清新，又有浓郁的蔬菜芳香。常常被人们用来制作各种美食，其中最受欢迎的就是“小炒藠头”。一、藠头的选购与处理在市场上购买藠头时，要挑选色泽鲜亮、质地细嫩的鲜藠头。回家后，将其清洗干净，去掉外层泥沙和老叶子。二、配料准备将姜蒜切成末，辣椒、青红椒...