四川凉虾的制作方法（重庆火锅风味的美食佳品）

四川的美食文化源远流长，其中以火锅著名。凉虾则是重庆火锅中的一道经典食品，清爽可口，深受广大食客喜爱。接下来，将为大家详细介绍如何制作一道地道的四川凉虾。一：选购新鲜虾子在制作凉虾之前，首先需要选购新鲜的虾子。最好选择新鲜海虾，尽量不要选择冰冻虾，否则会影响口感。虾子应该具有弹性和光泽，...