美味的酸姜仔烧鸭腿做法（传统美食的味道与现代烹饪技术相遇）

在中国的传统美食中，烧鸭腿是一道颇受欢迎的菜肴之一，而加入酸姜仔的烹饪方式更是为这道菜品注入了独特的风味。本文将分享如何使用现代烹饪技术制作出美味的酸姜仔烧鸭腿。一、准备食材和厨具准备好鸭腿、酸姜仔、青椒、大葱、姜片、生抽、老抽、白砂糖、料酒和盐等食材，以及平底锅和刀具等厨具。二、去...