清热解暑，冰糖萝卜好滋味（一道夏日必备的家常凉菜）

在盛夏时节，天气炎热，人们很容易感到疲倦和口渴。这个时候，我们需要吃一些清凉解暑的食品来调节身体。而冰糖萝卜恰恰是这样一道美味又清爽的家常凉菜，可谓是夏日必备。一、选购萝卜要注意的事项选择新鲜、嫩白、无斑点的萝卜，表皮光滑、富有弹性，这样做出来的冰糖萝卜口感更佳。二、萝卜的处理方法...