清炒时蔬——上海青的做法（上海青好吃又营养，如何制作口感清爽的上海青？）

时蔬是我们日常餐桌上的重要组成部分，清爽的上海青更是备受青睐。今天，我们就来分享一下以清炒时蔬之上海青的做法。一、准备食材，洗净处理选购新鲜的上海青，注意看选购环节中是否有叶片破损、变色的现象。回家后要将其洗净，并将茎部和叶片分开处理。二、茎部处理，入沸水中焯水将茎部切成2-3厘...