如何制作美味的香辣蘸汁鸡（用红油豆瓣酱提升口感）

香辣蘸汁鸡是一道美味的川菜，深受广大食客的喜爱。它以鸡肉为主料，配以特制的香辣酱汁，口感丰富、味道独特。今天我们就来一起学习如何制作这道美食。一、准备材料和工具在制作香辣蘸汁鸡之前，首先要准备好所需的食材和厨具。食材包括鸡肉、葱姜蒜、红油豆瓣酱等。厨具包括锅、砧板、菜刀等。二、选购新...