酸菜胡椒炒肥肠的做法（家庭厨房，做出正宗美食）

酸菜胡椒炒肥肠是一道家常菜，吃起来既有嚼劲又有味道，深受广大食客的喜爱。下面我们就来分享一下这道美味的做法。一、准备材料：肥肠、酸菜、胡椒粉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、味精、花生油。首先要将肥肠洗净切成小段，放入开水中焯水去腥味。二、炒制酸菜：锅中倒入少许花生油，放入葱姜蒜爆香...