揭秘油炸汤圆的制作方法（如何用简单的步骤轻松炸出松软甜美的汤圆？）

油炸汤圆的制作方法

每年冬至节日到来，吃汤圆已成为全国人民一道传统美食。而其中又以油炸汤圆最具有特色和美味。但是，你知道如何制作油炸汤圆吗？如果你还不知道，那就跟随我的步骤一起来制作吧！

一：准备食材和器具

为了制作好油炸汤圆，首先要准备好所需的食材和器具。食材包括：糯米粉、水、红糖、白芝麻、沙拉油等，器具包括：大碗、小碗、勺子、锅等。

二：和面

将糯米粉和水按1:0.5的比例放入大碗中，搅拌均匀后揉成面团。记得不要揉太久，否则会影响到汤圆的口感。

三：调制馅料

在小碗中加入适量的红糖和白芝麻，搅拌均匀，成为馅料。可以根据个人口味适当的调整红糖的用量。

四：制作汤圆

将面团分成适量大小的小面团，手掌心放入馅料，慢慢收拢，再用手搓成圆形，依次制作出所有汤圆。

五：油炸汤圆

在锅中倒入适量的沙拉油，将火开到中等温度，待油温升高之后，再将汤圆放入锅中煎炸，注意汤圆不能煎太久。

六：调整油温

在炸汤圆的过程中，如果觉得油温过高，需要适当调整油温。最好是将火关小一些，让油温降低一点。

七：翻转汤圆

在炸汤圆的过程中，要时不时地翻动汤圆，以免煎焦一面。同时也要注意掌握好时间，不要炸过头了。

八：捞出汤圆

当汤圆变成金黄色的时候，就可以捞出来了。将油滤干净，用纸巾擦干汤圆表面上的油份即可。

九：摆盘装饰

将炸好的汤圆摆入碗中，可以在碗边缘点缀一些花生米或者糖渍果仁，增加美观度和口感。

十：如何保存

油炸汤圆做好后，不要放置太久，最好在2个小时内食用完毕。如果想保存久一些，可以将炸好的汤圆放入密封袋中，冷冻保存。

十一：如何加热

当想要食用的时候，从冰箱中拿出来，放到室温下解冻，再用微波炉或者油锅重新加热即可。

十二：吃油炸汤圆的禁忌

油炸汤圆虽然美味，但是也有一定的禁忌。比如不要在肚子空空的时候吃，否则可能会引起胃部不适。同时也不要吃太多，否则可能会发胖。

十三：营养价值

油炸汤圆不但美味，而且还有一定的营养价值。其中糯米粉含有丰富的碳水化合物，能够提供身体所需的热量和能量。

十四：结合其他食材

油炸汤圆可以结合其他食材一起食用，比如椰浆、芝麻酱、花生酱等。这样可以使油炸汤圆更加的美味可口。

十五：

油炸汤圆作为一道传统美食，不仅仅是冬至节才能吃。通过本文介绍的制作方法，相信你也可以轻松炸出松软甜美的汤圆。但是，也要注意食用的禁忌和注意事项哦。

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