以什锦双色肉丸，做出美味佳肴！（简单易学的双色肉丸做法，让你成为餐桌上的明星厨师！）

双色肉丸是一道非常受欢迎的家常菜。它既好吃，又简单易做。今天我们来分享一下以什锦双色肉丸的做法，让你也可以在家里轻松做出美味的双色肉丸，成为餐桌上的明星厨师。

准备食材

准备好肉末、胡萝卜、西葫芦、青椒、鸡蛋、面包屑等材料。肉末要选用瘦肉，这样做出来的肉丸才不会太油腻。

将食材切碎

将胡萝卜、西葫芦、青椒切成小丁，然后将它们和肉末混合在一起，加入适量的盐和胡椒粉拌匀。

添加面包屑

在混合好的食材中添加一定量的面包屑，这样可以让肉丸更加有口感。

加入鸡蛋

将一个鸡蛋打入混合好的食材中，然后搅拌均匀，让食材充分混合在一起。

搓成小肉丸

将混合好的食材搓成小肉丸，大小均匀即可。

准备另一种颜色的肉丸

将另一半的肉末与鸡蛋、盐和胡椒粉混合在一起，然后将其分成小球状，做法同第五步。

煮熟肉丸

将搓好的肉丸放入开水中煮熟，这个过程大约需要3-5分钟。

捞出肉丸

将煮好的肉丸捞出，放入凉水中过凉，这样可以避免肉丸变硬。

准备菜肴

可以根据自己的喜好选择配菜，比如西兰花、红萝卜等都是很不错的选择。

烹饪配菜

将配菜放入开水中烫熟，或者用油爆炒也是不错的选择。

摆盘

将煮好的肉丸和烹饪好的配菜摆盘，让它们看起来更加美味。

调味

可以根据自己的口味添加适量的酱油、醋、香油等调料，让菜肴更加美味。

品尝

双色肉丸和烹饪好的配菜摆在一起，看起来色香味俱佳，吃起来更是美味极了。

以什锦双色肉丸，是一道简单易做的家常菜。制作过程简单，食材易找。除了准备食材需要时间以外，其他步骤都非常容易上手。而且，可以根据个人口味选择搭配的配菜和调料，让这道菜肴更加适合自己的口味。

结尾

以上就是以什锦双色肉丸的做法介绍，相信大家都能够掌握制作技巧，做出美味佳肴。希望大家在家里也能够成为明星厨师，为家人朋友献上美味的佳肴。

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