香酥芝士土豆球的做法（口感鲜美，营养丰富的土豆小零食）

土豆是一种非常营养的食材，它含有丰富的淀粉质、维生素和纤维素，对人体有着很好的保健作用。而香酥芝士土豆球则是将土豆和芝士完美结合，制成的一道美食，它不仅口感鲜美，而且还具有很高的营养价值。下面，我们就来介绍一下制作香酥芝士土豆球的详细步骤。

准备食材

我们需要准备好所需的食材，包括土豆、芝士、面粉、鸡蛋、面包糠和油。

处理土豆

将土豆去皮，切成小块。然后将土豆块放入锅中煮熟，用勺子压成泥。

加入芝士

将泥状的土豆中加入芝士，搅拌均匀。

制作土豆球

将搅拌好的土豆泥，揉成小球状。

准备面粉和鸡蛋液

将面粉和鸡蛋液分别放在两个碗中。

沾裹面粉

将制作好的土豆球沾裹上面粉，使其表面均匀地沾满。

沾裹鸡蛋液

将沾有面粉的土豆球再沾上鸡蛋液，这样可以使土豆球更加酥脆。

沾裹面包糠

将沾有鸡蛋液的土豆球再沾上面包糠，这样可以使土豆球变得更加香脆可口。

热油炸

将沾好面包糠的土豆球放入热油中炸制，直至表面变得金黄酥脆。

捞出沥油

将炸好的土豆球捞出沥油，这样可以使它更加健康美味。

装盘

将炸好的土豆球装盘，可以适量添加适量的调料，使其更加美味可口。

香酥芝士土豆球的食用方式

香酥芝士土豆球可以当做零食来吃，也可以作为一道美食来享用。

香酥芝士土豆球的营养价值

香酥芝士土豆球中含有丰富的淀粉质、蛋白质和脂肪，可以提供人体所需的多种营养物质。

香酥芝士土豆球的食用注意事项

炸制时要掌握好火候，注意安全；同时，过度食用可能会导致消化不良等问题。

香酥芝士土豆球是一道口感鲜美、营养丰富的小零食，制作简单方便，可以随时享用。不过，需要注意的是，适量食用才是最健康的方式。

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