香气四溢的洋葱番茄炒木耳（家常做法，口感鲜美）

洋葱和番茄是两种常见的厨房调料，它们可以使菜肴更加美味可口。而木耳则是许多人喜欢食用的一种食材，其口感Q弹、营养价值高。今天，我们就来学习一道以洋葱、番茄和木耳为主要原料的健康美食——洋葱番茄炒木耳。

一、准备食材

在开始烹饪之前，我们需要准备好所需的食材：洋葱、番茄、木耳、葱姜蒜等。将洋葱和番茄切成小块，木耳用清水泡软。

二、清洗食材

将木耳放入清水中，用手搓洗干净，去除泥土和附着物。待清水变为淡黄色后，将木耳捞出沥干水分备用。

三、处理洋葱

将洋葱去皮、洗净，切成小块或片状备用。

四、处理番茄

将番茄洗净后，用刀切成小块或片状备用。

五、炒制葱姜蒜

在热锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。

六、加入洋葱

待葱姜蒜爆香后，加入切好的洋葱，翻炒至洋葱变软。

七、加入番茄

继续将切好的番茄放入锅中，翻炒至番茄软烂并变成汁状。

八、加入木耳

将泡好的木耳放入锅中，翻炒均匀。

九、加入调味料

在锅中加入盐、味精等调味料，再翻炒几下即可。

十、食用

将洋葱番茄炒木耳盛出装盘，趁热食用。

十一、健康营养

洋葱番茄炒木耳是一道非常健康营养的家常菜，其中的木耳具有很高的营养价值，富含植物纤维和多种微量元素。

十二、口感鲜美

洋葱和番茄的味道浓郁，能使菜肴更加鲜美可口。而木耳的口感Q弹，入口有嚼劲，让人食欲大开。

十三、适量食用

虽然洋葱、番茄和木耳都是非常健康的食材，但也要适量食用。过量摄入会影响身体健康。

十四、多样烹饪

除了炒制外，还可以将木耳蒸、炖、煮等多种烹饪方法，增加菜品的变化。

十五、

洋葱番茄炒木耳是一道简单易学、健康营养的美食佳肴。在家中可以自己动手做，不仅可以尝到美味佳肴，还能提高自己的厨艺水平。

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