清新夏日，洋葱柚子炒番茄（制作简单，口感丰富，柚子清香四溢）

在炎热的夏日，我们总是喜欢吃些清爽的菜肴来消暑。今天我想为大家介绍一道口感丰富，味道清新的菜肴——洋葱柚子炒番茄。

选材要点：新鲜番茄、红洋葱、柚子、盐、糖、生抽、料酒、油

这道菜肴的关键在于选材，所以我们要选择新鲜的番茄和红洋葱，再配合柚子的清香，做出更加美味的口感。

处理方法：洗净去皮切块

选好材料后，我们需要对它们进行处理，将番茄和洋葱洗净，去皮切块备用。

柚子处理：切开挤汁备用

柚子是本道菜肴的点睛之笔，因此我们需要将柚子切开挤出汁来备用。

开始炒制：放入洋葱煸炒

将油倒入锅中烧热后，放入洋葱煸炒，直到洋葱变软变香。

加入番茄：继续翻炒

接着将番茄倒入锅中，与洋葱一起翻炒，直到番茄熟软。

调味料：放入盐、糖、生抽、料酒

将盐、糖、生抽、料酒放入锅中，与番茄、洋葱混合均匀。

加入柚子汁：继续翻炒

将刚刚挤出来的柚子汁倒入锅中，与菜肴一起翻炒均匀，让柚子的清香能够充分渗透到番茄和洋葱中。

最后调味：根据口味加盐或糖

如果觉得味道还需要调整的话，可以根据个人口味再加入适量的盐或糖。

出锅装盘：点缀一些青色蔬菜

待菜肴炒制好后，可以放在一个大盘子里，再点缀一些青色蔬菜，让整道菜肴看起来更加美味。

食用方法：可以当做副菜或配饭

这道菜肴是一道非常适合做为副菜或者配饭的菜肴，既可以当做主食也可以当做小吃来享用。

口感特点：清新、鲜美、爽口

这道菜肴的口感特点是清新、鲜美、爽口，因为它融合了番茄的酸甜和柚子的清香，非常适合夏日食用。

适用人群：一般人群均可食用

这道菜肴非常适合一般人群食用，无论是老人还是小孩都可以尝试一下。

注意事项：柚子汁要适量

在制作过程中，需要注意的是柚子汁的使用量要适量，否则可能会影响菜肴的口感。

营养价值：含有丰富维生素C和纤维素

这道菜肴含有丰富的维生素C和纤维素，可以帮助我们补充身体所需的营养成分。

清新美味，洋葱柚子炒番茄值得一试

总的来说，洋葱柚子炒番茄是一道非常清新美味的菜肴，值得大家尝试制作。

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