双椒鸡块，口感鲜香的中式美食（快手双椒鸡块的做法，让您的家人大快朵颐）

作为中式美食的代表之一，双椒鸡块是一道口感鲜香、健康美味的佳肴。如果您是厨艺不太好的初学者，或者想给家人做一道简单的快手美食，那么这道双椒鸡块就非常适合您了。接下来，我们将为大家介绍双椒鸡块的做法，让您在家也能轻松制作出美味佳肴。

一、准备材料

我们需要准备好各种材料，包括鸡胸肉、青椒、红椒、葱姜蒜等调料。注意，鸡胸肉需要切成小块，以便入味。青椒和红椒也需要切成小块，方便烹调。

二、鸡肉腌制

将切好的鸡胸肉放入碗中，加入盐、料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀后腌制十五分钟。这样能够让鸡肉入味，口感更加鲜嫩。

三、炒制鸡肉

加热油锅，将腌制好的鸡胸肉倒入锅中，翻炒至变色。接着将炒好的鸡肉盛出备用。

四、炒制青椒和红椒

同样加热油锅，将切好的青椒和红椒放入锅中翻炒。炒制的过程中需要适量加盐，保证口感鲜美。

五、加入调料

在炒制好的青椒和红椒中，加入葱姜蒜末等调料，再次翻炒均匀。这样可以增加食材的香气和味道。

六、加入炒好的鸡肉块

将炒好的鸡肉块放入锅中，和青椒和红椒一起翻炒，使其均匀混合。同时，根据个人口味可适当调整食材的盐和胡椒粉等调料。

七、加入适量水分

如果发现锅中的食材比较干燥，可以加入适量的水分，保证食材不会糊底。一般来说，加入半碗左右的水分即可。

八、煮制至入味

将锅中的食材煮制至入味，即可关火。期间可以适量加入生抽和鸡精等调料，以调整口感。

九、装盘

将煮制好的双椒鸡块倒入盘中，可根据个人口味再次适当调整调料。

十、撒上葱花

在双椒鸡块的表面撒上适量葱花，增加美感和味道。

十一、开吃

双椒鸡块烹制完成后就可以开吃啦！口感鲜香、香辣可口，令人大快朵颐。

十二、注意事项

在制作双椒鸡块的过程中，需要注意保持锅温适宜、控制食材的烹饪时间和火候等细节。如果不熟练，建议先尝试少量食材，以免浪费。

十三、食用功效

双椒鸡块是一道既美味又健康的中式佳肴。其中，鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素，具有滋补强身的功效。青椒和红椒也富含维生素C等营养元素，有助于提高免疫力。

十四、与其他菜品搭配

双椒鸡块可以和米饭、面条、炒饭等多种食材搭配食用。同时，也可以根据自己的口味，搭配不同的汤品或饮料。

十五、

双椒鸡块作为一道传统的中式佳肴，不仅味道鲜美，而且烹制过程也相对简单。在日常生活中，我们可以用这道菜品来招待客人，或者为自己和家人制作一份美味佳肴。

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