咸水花生的制作方法（口感鲜美，健康营养，简单易做）

咸水花生是一款口感鲜美、营养丰富的小吃，成为了许多人心中的零食首选。然而，有时候商店里出售的咸水花生可能不够新鲜、不够健康。自己动手制作一份健康、美味的咸水花生也并不难。本文将介绍咸水花生的制作方法及注意事项，让您在家中也可以制作出口感绝佳的咸水花生。

一、准备食材和工具

在制作咸水花生之前，需要准备好以下食材：花生、盐、水。同时，您还需要准备一个炒锅、一个大碗、一个小勺子和一块干净的厨房布。

二、清洗花生

将购买回来的花生放入大碗中，用流水冲洗干净。注意：在清洗花生时，应该反复冲洗，直到冲出来的水变得清澈为止。

三、浸泡花生

将清洗干净的花生放入干净的大碗中，加入足够的清水，让花生浸泡3-4小时。这样可以使花生更加入味。

四、沥干花生

将浸泡过的花生倒入漏勺中，用清水冲洗一遍，然后沥干水分。注意：在沥干花生时，要将水分尽量弄干，这样可以让花生更好地吸收调味汁。

五、烘干花生

将沥干的花生均匀地放在厨房布上，用另一块厨房布将其裹起来。然后将其放在通风良好的地方，晾干至少8小时。如果急着想要吃咸水花生，也可以用烤箱或炒锅烤干花生。

六、炒制花生

将炒锅放在火炉上，加热。然后将晾干的花生倒入锅中，不停地翻炒，直到花生变得微黄。

七、加盐

待花生微黄之后，将适量的盐撒在锅中，不停地翻炒，直到盐均匀地裹在花生上。

八、加水

接着，将适量的清水倒入锅中，使花生全部被水淹没。然后不停地翻炒，让花生充分吸收调味汁。

九、煮沸

当水开始沸腾时，将火候调至中小火，继续翻炒。注意：在煮沸时，应该尽量让花生均匀地吸收调味汁。

十、焖煮

当花生变得软烂时，将火候调至小火，盖上锅盖，焖煮约10-15分钟。这样可以使花生更加入味。

十一、晾凉

将焖煮好的花生倒入一个大碗中，晾凉一会儿。

十二、放置冰箱

待花生冷却之后，将其装入密封的容器中，并放置在冰箱中冷藏。

十三、享用美味

当您想吃咸水花生时，从冰箱中取出适量的花生，放在碗中即可。

十四、注意事项

在制作咸水花生时，应该注意以下事项：

1.花生需要反复冲洗，确保干净卫生。

2.烘干花生需要耐心，不要着急。

3.加盐时，应该均匀地撒在花生上。

4.煮沸时，应该让花生充分吸收调味汁。

5.放置冰箱之前，要确保花生已经凉透。

十五、

制作咸水花生并不难，只需要准备好食材和工具，并按照本文的步骤操作即可。自己制作的咸水花生更加新鲜、健康、美味，也更加放心。让我们动起手来，制作一份口感鲜美的咸水花生吧！

转载请注明来自52美食网，本文标题：《咸水花生的制作方法（口感鲜美，健康营养，简单易做）》

标签：咸水花生