五香卤煮花生，香气扑鼻，回味无穷（健康美味的小吃，让生活更有滋味）

五香卤煮花生是一道经典的中式小吃，既可当零食，也能当下酒菜。它不仅口感香脆、味道浓郁，而且还富含蛋白质、矿物质和维生素等营养元素。下面，就跟着小编一起来学习如何制作这道美味的卤煮花生吧！

1.选择新鲜花生，清洗去杂质。然后将花生放入沸水中焯水，煮至熟透后捞出。

2.将焯水过的花生晾干备用。

3.准备卤料，用料包或自己配制都可以。常用的卤料有：八角、桂皮、香叶、草果、丁香、花椒等。

4.热锅凉油，加入卤料煸炒出香味。

5.加入适量的盐、酱油、白糖、料酒等调味品，搅拌均匀。

6.加入足够的水，大火烧开，放入花生。

7.煮开后转小火慢慢炖煮，待花生入味即可关火。

8.捞出花生，晾凉备用。卤汁可以再次加水煮开，备用作为下一次卤制的卤汁。

9.将卤煮花生盛入碗中，撒上适量的芝麻和辣椒粉即可食用。

10.五香卤煮花生可以口感清香、咸甜适中、味道浓郁，是一道很受欢迎的小吃。

11.卤煮花生的做法简单易学，而且食材容易获取，是一道在家自己做的美食。

12.卤煮花生富含蛋白质、钙、铁、维生素B等营养成分，对于女性和儿童来说都是一道健康美味的小吃。

13.卤煮花生在制作过程中可以根据自己的口味添加或减少调味料的数量，使得口感更符合自己的需求。

14.卤煮花生是一道非常适合在家招待亲朋好友的小吃，也是夜宵或下酒菜的不错选择。

15.五香卤煮花生不仅美味可口，而且制作方法简单，食材容易获取，还富含多种营养成分，是一道值得大家尝试的中式小吃。

五香卤煮花生是一道香气扑鼻、回味无穷的中式小吃。制作方法简单易学，口感清香、咸甜适中、味道浓郁，是一道很受欢迎的小吃。卤煮花生富含蛋白质、钙、铁、维生素B等营养成分，对于女性和儿童来说都是一道健康美味的小吃。不妨在家自己动手制作一下，享受健康美味的味蕾盛宴吧！

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