紫薯饼烤箱无油版,健康美味享受
游客 2023-11-26 10:53 192
紫薯是富含营养且口感细腻的食材,而烤箱无油版的紫薯饼则可将其健康美味的特性发挥得淋漓尽致。本文将为大家介绍一种简单易学、零添加剂、以紫薯为原料的紫薯饼烤箱无油版的制作方法。
准备工作:紫薯洗净,蒸熟去皮;低筋面粉加入盐和白糖拌匀备用
在制作紫薯饼烤箱无油版前,我们需要对食材进行一些准备工作。首先将紫薯洗净后上锅蒸熟,去皮备用;其次将低筋面粉加入适量盐和白糖搅拌均匀备用。
制作面团:将紫薯捣成泥,加入低筋面粉搅拌成面团
将蒸熟的紫薯捣成泥,加入预先准备好的低筋面粉中,搅拌均匀成为一个柔软的面团。
分割成小块:将面团平均分成多个小块
将和好的面团平均分成数个小块,以便下一步的擀面。
擀面压平:利用擀面杖将小块压平
将每个小块的面团用擀面杖逐一压平,使其大小平均且厚度一致。
制作饼皮:将压好的面皮放入烤盘中,放入烤箱中烤制
将压平的小面团放入烤盘中,在预热好的烤箱中以180摄氏度烤制10-12分钟,制作出口感酥脆、颜色金黄的饼皮。
制作紫薯馅:将蒸熟的紫薯捣成馅料
在烤制饼皮的同时,将蒸熟的紫薯捣成细腻的馅料备用。
填充馅料:将紫薯馅放入饼皮中心,刷上蛋黄液
在饼皮冷却后,将捣好的紫薯馅料放入饼皮中心,并刷上蛋黄液,使饼皮和馅料充分融合。
再次烤制:将填充好馅料的饼皮再次放入烤箱中烤制
将填充好馅料的饼皮再次放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤制10-12分钟,使其表面呈现出金黄色,并且紫薯馅内部充分烤熟。
取出装盘:取出烤好的紫薯饼,晾凉后装盘
将烤制好的紫薯饼取出,待其自然冷却后,即可装盘享用。
制作小清新:加入适量水果或甜品装点
可以在紫薯饼的基础上加入适量的水果或甜品,如草莓、蓝莓等,从而制作出一个色香味俱佳的小清新。
烘焙魔法:掌握时间和温度的关系
在制作紫薯饼烤箱无油版的过程中,时间和温度的关系非常重要。需要掌握好烤制的时间和温度,才能让紫薯饼烤制出完美的口感。
健康生活:零添加剂,健康享受
与传统的紫薯饼相比,烤箱无油版的紫薯饼不仅健康美味,而且还零添加剂,更符合现代人健康生活的理念。
适合家庭制作:简单易学,随时可做
紫薯饼烤箱无油版的制作并不需要太多复杂的技巧,只需准备好食材和烤箱即可。适合家庭制作,让你在家中也能享受美味。
口感细腻:以紫薯为原料,味道香甜
紫薯是一种口感细腻、营养丰富的食材,而紫薯饼烤箱无油版正是利用了紫薯的这种特点,制作出了一款香甜可口、口感细腻的美食。
烤箱无油版的紫薯饼,健康美味享受
通过以上的介绍,相信大家对烤箱无油版的紫薯饼已经有了一定的了解。这款美食不仅简单易学,而且健康美味,非常适合家庭制作。如果你也喜欢紫薯饼,那么不妨试一试这个烤箱无油版的做法吧!
转载请注明来自52美食网,本文标题:《紫薯饼烤箱无油版,健康美味享受》
标签:紫薯饼
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