以素菜为馅的美味馄饨做法大全（15道营养丰富的素菜馄饨做法，让你健康又美味）

馄饨是一道非常经典的中国传统小吃，它可以用各种不同的馅料来制作，其中以肉馅为主的比较普遍。但是，对于一些素食主义者或者想要吃更加健康的朋友们来说，肉馅并不是他们的首选。所以，本文将介绍一些以素菜为馅的馄饨做法，让大家也能享受到这道美味又健康的小吃。

蔬菜馄饨

这道素菜馄饨是最简单也是最常见的一种，用各种蔬菜（胡萝卜、豆腐、大葱、白菜等）作为馅料，口感清爽，营养丰富。

豆腐菠菜馄饨

以豆腐和菠菜作为馅料，豆腐给馄饨增加了绵软的口感，而菠菜则提供了更加丰富的营养素，尤其是铁质。

口感清爽的西葫芦虾皮馄饨

将西葫芦切成小丁，加入虾皮等调料拌匀后作为馅料，口感清爽且非常开胃。

爽口的茼蒿素馄饨

茼蒿是一种非常有营养价值的蔬菜，它的味道爽口，搭配各种其它蔬菜或豆腐等作为馅料非常美味。

红薯土豆馅素馄饨

将红薯和土豆捣成泥，加入适量的盐和胡椒粉作为馅料，红薯含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养素。

油麦菜馄饨

将油麦菜加入豆腐或者其他蔬菜中作为馅料，油麦菜含有大量的维生素A、维生素C和钙质等营养素。

香菇素馄饨

把香菇和面筋混合搅拌，做成馅料后制成馄饨，香菇含有丰富的膳食纤维和蛋白质。

鲜虾菜花馄饨

将新鲜的虾仁和菜花捣碎后作为馅料，虾仁口感鲜美，菜花含有丰富的矿物质和维生素等营养素。

白菜豆腐馄饨

将白菜和豆腐混合作为馅料，口感绵软且营养价值很高。

营养丰富的胡萝卜玉米馅素馄饨

将胡萝卜和玉米捣碎后作为馅料，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素B1等营养素，玉米则含有大量的维生素E和膳食纤维等营养素。

杂菌汤素馄饨

将各种杂菌切碎加入豆腐中作为馅料，再加入适量的调料和水煮成汤，杂菌含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养素。

红枣山药馅素馄饨

将红枣和山药捣碎后加入适量的糖和芝麻制成馅料，红枣含有丰富的铁质和维生素C等营养素，山药则具有补肾益气的作用。

菠菜豆腐馄饨

将菠菜和豆腐捣碎后作为馅料，口感清爽且营养价值很高。

四季豆虾皮素馄饨

将四季豆切碎加入虾皮和其他调料拌匀后作为馅料，四季豆含有丰富的蛋白质和钙质等营养素。

金针菇素馄饨

将金针菇和豆腐混合搅拌后作为馅料，口感鲜美，金针菇含有丰富的钾、铜、锌等矿物质。

馄饨是一道非常经典美味的小吃，而以素菜为馅的馄饨则更加健康营养。本文介绍了15种不同的素菜馄饨做法，它们的营养价值很高，口感也非常好。大家可以根据自己的口味和喜好选择合适的馅料制作，享受到美味又健康的小吃。

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