教你制作美味可口的土豆火腿鸡蛋饼（简单易学，用家常食材打造美食佳肴，饱腹又美味）

土豆火腿鸡蛋饼是一道非常受欢迎的家常美食，它不仅口感丰富，而且制作过程也非常简单易学。下面，我们来一起学习如何制作这道美味可口的土豆火腿鸡蛋饼吧！

准备材料和工具

准备所需的土豆、火腿、鸡蛋、面粉、调味料等食材和平底锅、铲子等厨具，保证材料和工具的清洁卫生。

切土豆和火腿

将土豆削皮切成小块，火腿也切成小丁备用。

烫熟土豆块

将土豆块放入开水中，烫熟后捞出沥干备用。

打入鸡蛋

将烫熟的土豆块放入碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。

加入火腿丁

将切好的火腿丁加入碗中，搅拌均匀。

加入面粉

将面粉逐渐加入碗中，搅拌至面糊均匀，不要有结块。

加入适量的水

将适量的水加入面糊中，继续搅拌均匀，调整成较稀薄的面糊。

热锅预热

将平底锅放在火上，开火预热，加入少量油均匀涂抹。

舀入面糊

将调好的面糊舀入锅中，铺平成圆形状。

小火煎熟

将锅调小火，慢慢煎熟饼皮，两面金黄即可。

反面煎熟

将饼皮反面翻转，继续煎熟另一面。

出锅装盘

将煎好的土豆火腿鸡蛋饼捞出，装盘即可。

可以根据个人口味加入葱花等其他配料进行搭配

制作过程中注意事项

在烹饪过程中要掌握好火候，以免煎糊或者生糊。同时在面糊中加适量的水，可以让饼皮更加薄而酥脆。

制作土豆火腿鸡蛋饼需要准备好所需食材和工具，然后按照一定的步骤进行制作，不仅简单易学，而且美味可口，非常适合家庭制作。如果您还没有尝试过制作土豆火腿鸡蛋饼，赶快动手试一试吧，相信一定会让您的味蕾大为满足！

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