宝宝蛋黄饼干的制作方法（健康营养、简单易学，让宝宝健康成长）

宝宝的健康成长离不开好的营养，而早期的营养摄入对于宝宝的成长发育至关重要。蛋黄是非常有营养的一种食材，含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等，可以增加宝宝的抗病能力和智力发育。本文就为大家介绍如何用蛋黄制作一道简单易学、美味健康的宝宝蛋黄饼干。

准备食材和工具

在开始制作之前，我们需要准备好以下食材和工具：

1.鸡蛋黄2个；

2.低粉60克；

3.糖粉15克；

4.珂可莱可可粉10克；

5.奶油30克；

6.烤盘、面板、擀面杖等。

将鸡蛋黄分离

将两个鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋清和蛋黄分开，将蛋黄放入另一个碗中备用。

筛入面粉和糖粉

将60克低粉和15克糖粉放入一个容器中，用筛网筛入碗中。

加入珂可莱可可粉

将10克珂可莱可可粉也一同筛入面粉和糖粉的碗中，用搅拌器搅拌均匀。

加入奶油

将30克奶油放入另一个碗中，微波炉加热1分钟至奶油完全融化后，倒入面粉和糖粉的碗中搅拌均匀。

加入鸡蛋黄

将之前备好的鸡蛋黄倒入碗中，用搅拌器搅拌均匀，直到成为均匀的面团。

揉成团

将搅拌好的面团取出，放在面板上揉成一个圆形的面团。

擀平面团

用擀面杖将面团擀平，擀成大约0.5厘米的厚度。

切割成小饼干

用饼干模具将面团切割成小饼干，切割好后放在烤盘上备用。

烤制饼干

将烤箱预热至170℃，然后将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到饼干呈现出金黄色即可。

取出饼干

烤制好的饼干取出，待其完全冷却后放入密封袋中即可。

宝宝食用

制作好的宝宝蛋黄饼干，可以给宝宝作为营养零食食用。由于该饼干不含添加剂和防腐剂，所以保存时间不宜过长，建议食用完毕后尽早食用。

其他注意事项

1.切割面团时要力度适中，不要太用力，以免造成变形；

2.烤制时间视烤箱而定，建议观察烤制状态，避免烤过头或者烤不熟；

3.如果宝宝有对某些食材过敏的情况，要避免使用相关食材进行制作；

4.食用前应该将饼干先尝一尝，确定是否合适，以免引起宝宝的不适。

宝宝蛋黄饼干是一道健康营养、简单易学的宝宝零食。该饼干制作简单，成本低廉，而且营养价值高。但是，在制作过程中需要注意食材的选择和烤制时间的掌握，以确保饼干的质量和宝宝的健康。

结尾

在宝宝的成长过程中，良好的营养摄入对于宝宝的成长发育至关重要。希望本文介绍的宝宝蛋黄饼干制作方法能够为广大家长带来一些帮助，让更多的宝宝能够享受到健康美味的食品。

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