香菇金瓜酱烧的做法（让你忘不了的美味佳肴）

作为家庭厨房的常客，每天想给家人做出一道美味又有营养的菜肴，无疑是一项让人愉悦的挑战。今天我来分享一道以香菇、金瓜为主要原料，口味鲜美、营养丰富的菜肴——香菇金瓜酱烧。接下来，我将用15个为大家详细介绍这道菜肴的制作过程。

一：准备材料

我们需要准备好所需材料，包括：香菇、金瓜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖、盐、料酒、鸡精、清水、淀粉。

二：准备工作

将香菇用清水洗净切成片，金瓜去皮切成块，葱姜蒜切末备用。

三：香菇金瓜酱烧第一步

将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒。

四：香菇金瓜酱烧第二步

接着，加入豆瓣酱煸炒出香味。

五：香菇金瓜酱烧第三步

加入金瓜块，翻炒均匀。

六：香菇金瓜酱烧第四步

加入香菇片，继续翻炒。

七：香菇金瓜酱烧第五步

加入一勺生抽，半勺糖，少量盐，适量料酒和清水，盖上盖子焖煮5分钟。

八：香菇金瓜酱烧第六步

打开盖子，将汤汁收干。

九：香菇金瓜酱烧第七步

加入适量的水，焖煮5分钟。

十：香菇金瓜酱烧第八步

加入半勺鸡精，再次翻炒均匀。

十一：香菇金瓜酱烧第九步

用淀粉水勾芡。

十二：香菇金瓜酱烧第十步

开大火收汁，让汤汁浓稠。

十三：香菇金瓜酱烧第十一步

起锅前可以撒些葱花，让菜肴更加美味。

十四：品尝

烧好的香菇金瓜酱烧菜肴，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感丰富。尝一口，回味无穷。

十五：

香菇金瓜酱烧是一道色香味俱佳的美食佳肴，制作简单，口感丰富，不仅有营养，还具有很高的观赏性。希望大家也可以一起尝试制作这道菜肴，给家人带来美好的味蕾享受。

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