教你制作美味茶树菇酱肉包（口感丰富的茶树菇酱肉包如何制作，轻松做好美味早餐）

茶树菇酱肉包是一道美味健康的早餐，不仅外观诱人，而且营养丰富。制作过程并不困难，只需要准备好食材和一些工具，就可以轻松做出美味茶树菇酱肉包。下面，我们来一起学习制作茶树菇酱肉包的详细步骤。

准备食材和工具

在开始制作茶树菇酱肉包之前，我们需要准备好食材和工具。食材包括面粉、酵母、盐、糖、油、茶树菇酱、肉馅、葱姜蒜等。工具包括面团盆、擀面杖、切菜板、刀、平底锅等。

制作面团

将面粉、酵母、盐、糖、油和适量的水放入面团盆中，揉成光滑的面团。将面团放入面团盆中，盖上湿布醒发30分钟，发酵至2倍大。

制作茶树菇酱

将葱姜蒜切成末，茶树菇切成丁，放入锅中煸炒，加入适量盐、糖、鸡精等调味料，煮至稠状。将茶树菇酱待用。

制作肉馅

将肉馅放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、葱姜蒜等调味料，搅拌均匀备用。

擀面皮

将面团分成若干个小面团，取一个小面团放在平整的切菜板上，用擀面杖擀成薄皮。

包馅

将擀好的面皮放在手上，放入适量的茶树菇酱和肉馅，包成圆形肉包。

二次发酵

将包好的肉包放在油纸上，盖上湿布，进行二次发酵，发酵至2倍大。

煎肉包

将平底锅加热，放入适量的油，将肉包放入锅中，用中火煎至金黄色。

翻面

煎至一面金黄色后，用铲子将肉包翻面，继续煎另一面至金黄色。

出锅

将煎好的肉包装入盘中，撒上适量葱花即可。

制作口感更佳的茶树菇酱

如果想要口感更佳的茶树菇酱，可以在煸炒茶树菇时加入适量的芝士碎，煮至稠状，口感更加浓郁。

选择新鲜的食材

制作茶树菇酱肉包时，选择新鲜的肉馅和茶树菇，口感更佳，也更加健康。

注意火候

在煎肉包时，火候要掌握好，过早或过晚翻面都会影响口感。

多次发酵使口感更佳

在制作肉包时，可以进行多次发酵，增加肉包的松软程度，口感更佳。

制作茶树菇酱肉包需要准备好食材和工具，制作过程简单易懂，口感丰富。关键是要掌握好火候和发酵时间，才能制作出口感更佳的茶树菇酱肉包。希望大家都能轻松制作出美味健康的茶树菇酱肉包。

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