手把手教你制作香甜味苹果甜甜圈（做法简单易学，轻松DIY）

苹果是秋季的主角，它的甜味和清香总能让人感到温暖。今天，我将为大家介绍一道以苹果为主料的美食——香甜味苹果甜甜圈的制作方法。无需多余工具和技能，只需准备好简单的食材，就能在家中轻松DIY一款美味又营养的甜品。

准备材料

在开始制作苹果甜甜圈之前，我们需要先准备好所需的材料。主料是苹果和面粉，配料包括鸡蛋、糖、牛奶、酵母等。这些材料可以在超市或者菜市场买到。

洗净切片苹果

将苹果洗净，去除皮和核，切成小片。注意不要切得太厚，否则会影响口感和烤制效果。

和面

将面粉、鸡蛋、糖、牛奶、酵母等材料混合在一起，搅拌均匀。如果面团过于干燥，可以适量加入少量水。

揉面

将混合好的面团取出来，放在案板上揉至光滑。揉面的时候可以用手掌反复压打，直到表面变得光滑有弹性。

发酵

揉好面团后，将其放在碗中盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。一般需要1-2个小时左右，直到面团发酵至原来的两倍大小。

制作苹果馅

在面团发酵的同时，我们可以开始制作苹果馅。将切好的苹果片放入锅中煮熟，加入适量的糖和肉桂粉调味，搅拌均匀即可。

擀面皮

发酵好的面团取出来，揉至光滑后，将其分成若干个小面团。将小面团擀成圆形薄片，在中心放上苹果馅，将其包裹起来。

成型

将包裹好苹果馅的面团卷成圆圈，并用手指压紧两端，使其紧密结合。将其放置在烤盘上，放入烤箱中进行烘焙。

预热烤箱

在烘焙之前，我们需要先预热烤箱。将烤箱设定为180度左右的温度，预热10分钟左右。

烘焙

将成型的苹果甜甜圈放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟左右，直到表面呈现金黄色，香气四溢即可。

取出装盘

烤制好的苹果甜甜圈取出，装盘即可。可以撒上少许糖粉或者肉桂粉进行装饰，增加美观度和味道。

品尝口感

制作好的苹果甜甜圈口感酥脆、甜香。外层的面饼金黄酥脆，内馅的苹果软糯多汁，口感层次分明。

注意事项

在制作苹果甜甜圈的过程中，需要注意以下几点。首先是面团发酵时间，过长或者过短都会影响口感和烤制效果。其次是苹果馅的调味，需要根据个人口味适量添加糖和香料。最后是烤制温度和时间，需要根据自家烤箱的特点进行适当调整。

小贴士

如果想让苹果甜甜圈更加美味，可以在苹果馅中加入适量的核桃碎或者葡萄干等坚果类食材，增加口感层次和营养价值。

制作香甜味苹果甜甜圈的方法简单易学，只需要准备好简单的材料和工具即可轻松DIY一份美味又营养的甜品。在制作过程中，需要注意面团发酵、苹果馅调味以及烤制温度和时间等方面的细节。希望大家可以尝试一下，享受制作和品尝的乐趣。

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