营养又美味，尝鲜燕麦米牛肉粒的做法（健康的饮食选择，燕麦米牛肉粒食谱大公开）

随着健康饮食的重视，人们越来越注重选择营养又美味的食物。而燕麦米牛肉粒不仅能满足我们的味蕾，还有很多营养的好处。今天我们就来探讨一下如何制作美味又健康的燕麦米牛肉粒。

一、选购优质材料

在制作美食之前，选购优质的材料是非常重要的。燕麦米应该选择颜色均匀、无异味、干爽的产品。而牛肉则应选择色泽鲜艳、富有弹性、没有异味的肉类。

二、准备必备材料

制作燕麦米牛肉粒需要准备必备材料，包括：燕麦米、牛肉、洋葱、大蒜、辣椒等调味品，还需要鸡蛋、淀粉等材料。

三、清洗处理牛肉

在制作燕麦米牛肉粒之前，要先将牛肉处理干净。先用清水将牛肉清洗干净，去除血丝，再切成适当大小的块。

四、将牛肉腌制

将切好的牛肉块放在碗中，加入适量的酱油、盐、生抽、料酒等调味品，搅拌均匀后腌制15分钟左右。

五、处理洋葱和大蒜

洋葱和大蒜都是燕麦米牛肉粒中不可或缺的调味品。将洋葱切成细条状，大蒜切成小粒。

六、煮燕麦米

将燕麦米倒入清水中，煮沸后小火煮20分钟左右，直至米粒变软。

七、制作鸡蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入盐、淀粉和水，搅拌均匀后备用。

八、炒制牛肉块

将已经腌制好的牛肉块倒入热锅中，翻炒2-3分钟后取出。

九、炒制洋葱和大蒜

用同样的锅炒制洋葱和大蒜，将其炒香。

十、炒制燕麦米

在同一个锅中，炒制煮好的燕麦米，加入适量的盐和黑胡椒粉，继续炒制。

十一、加入牛肉块

将炒制好的牛肉块加入锅中，与燕麦米一同翻炒，直至牛肉变软。

十二、加入鸡蛋液

将鸡蛋液倒入锅中，与燕麦米和牛肉一同翻炒，直至鸡蛋变成小块。

十三、加入辣椒和调味品

加入适量的辣椒和调味品，搅拌均匀后再次翻炒。

十四、起锅装盘

炒制好的燕麦米牛肉粒可以直接起锅装盘，美味可口。

十五、

燕麦米牛肉粒是一道美味又健康的菜肴，不仅营养丰富，而且味道鲜美，受到人们的喜爱。只要掌握了正确的制作方法，每个人都可以在家中轻松制作出一道美味的燕麦米牛肉粒。

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