酸辣烤鸡翅的制作方法（美味可口的酸辣口感让你难以忘怀）

酸辣烤鸡翅是一道经典的小吃，它以鲜美多汁的鸡翅为主要食材，融合了酸辣口感，味道极为开胃。在家中制作这道美食不仅简单快捷，而且还能够充分发挥你的厨艺。下面就让我们一起来学习一下如何制作酸辣烤鸡翅吧！

一、选材

选择质量好的鸡翅，去除杂毛和油脂，用水清洗干净。

二、腌制

将洗净的鸡翅放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和料酒，搅拌均匀，腌制30分钟左右。

三、调料准备

将大葱、姜片、蒜头和红辣椒切成末，放入碗中备用。另外准备适量的醋、白糖、生抽和料酒。

四、烤盘准备

将烤盘铺上锡纸，将腌制好的鸡翅均匀排列在上面。

五、涂料调制

将醋、白糖、生抽和料酒放入碗中调匀，备用。

六、刷涂料

用刷子将涂料均匀地刷在鸡翅上。

七、撒佐料

将切好的大葱、姜片、蒜头和红辣椒末均匀地撒在鸡翅上。

八、再次刷涂料

将剩余的涂料再次刷在鸡翅上，使其味道更加浓郁。

九、入烤箱

将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制15-20分钟。

十、翻转鸡翅

将烤好一面的鸡翅翻过来，再次刷上涂料，并加入适量的辣椒粉，继续烤制10-15分钟。

十一、取出食材

待鸡翅表面金黄，呈现出诱人的色泽时，取出即可。

十二、装盘

将烤好的鸡翅装盘，撒上适量的芝麻和香菜碎，增加颜值和口感。

十三、开动啦

现在，一道美味的酸辣烤鸡翅就完成啦，赶快品尝一下吧。

十四、小贴士

如果想要鸡翅更加香脆可口，可以在烤之前将鸡翅油炸一遍。

十五、

酸辣烤鸡翅是一道美味可口的小吃，制作起来非常简单，只需要一些基本的调料和技巧就可以做出好吃的鸡翅。在家中制作这道美食，可以让你享受到纯正的口感，还能够充分发挥自己的厨艺，让整个家庭都能够品尝到美食的魅力。

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