全麦红糖红枣软欧面包的做法(打造健康美味,尝尽天然好滋味)
游客 2024-04-22 11:21 186
欧式面包是西餐中不可或缺的主食,蓬松绵软的口感与传统中式食品迥然不同。如果将欧式面包与健康搭配,会更具有营养价值。全麦红糖红枣软欧面包,将这两者完美融合,既营养健康,又美味可口。
准备材料
要制作一份好吃的全麦红糖红枣软欧面包,必须先准备好所需材料,包括面粉、酵母、红糖、红枣、牛奶、盐等。
制作面团
将准备好的全麦面粉、盐、酵母等材料混合后,加入温牛奶搅拌均匀,揉成一个柔软有弹性的面团。
加入红糖和红枣
在面团中加入红糖和切碎的红枣,搅拌均匀,让面团更具有甜味和口感。
发酵
将面团静置一个小时左右,让面团发酵,使之更加松软。
揉面
取出发酵好的面团,用手揉至表面光滑且不黏手。
擀面
将揉好的面团擀成长方形,用刀切成一小块一小块的面团。
整形
将切好的小块面团整形,放入烤盘中,让其自然发酵。
预热烤箱
将烤箱预热至180度左右,为后面的烤制做准备。
放入烤箱
将整形好的面团放入预热好的烤箱中,烘焙约25分钟左右。
取出烤好的面包
将烤好的面包取出,摆放在架子上,待凉。
切开品尝
待面包完全凉透后,切成片状,享受鲜嫩软滑的口感。
如何保存
将制作好的面包装入保鲜袋内保存,放入冰箱中冷藏即可。
健康营养价值
全麦面粉富含膳食纤维、矿物质和维生素,能够促进肠胃健康;红糖和红枣富含铁质和维生素,有益于补血滋阴。
全麦红糖红枣软欧面包是一款健康营养又美味可口的面包,制作过程简单易懂,人人都能够在家中动手制作。
小贴士
在面团中加入适量的水和奶油,可以让做出来的面包更加柔软多汁。同时,可以适量加入其他坚果等配料,增添口感和营养价值。
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标签:全麦面粉
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