柚子蜜牛奶吐司——夏日清新爽口(用柚子的香气和蜜糖的甜味,打造一款清新爽口、软嫩可口的吐司)
游客 2024-04-15 12:05 275
夏天到了,想必大家都希望吃到一些清新爽口、又不失美味的食品。那么今天小编就要介绍一款以柚子蜜牛奶为主要原料的吐司,这款吐司不仅香气扑鼻,而且口感也十分丰富,既有蜜糖的甜味,也有柚子的清新香气,一定能让你在夏日里享受到美食的同时,还能消暑降温。
一、准备食材
在制作这款柚子蜜牛奶吐司之前,我们需要准备好以下食材:高筋面粉、干酵母、盐、白砂糖、牛奶、鸡蛋、柚子、蜂蜜、黄油。
二、制作面团
首先将高筋面粉、盐、白砂糖、干酵母混合在一起,加入鸡蛋和牛奶,揉成面团后,再加入黄油揉匀,揉至面团表面光滑。
三、发酵
将揉好的面团放置在温暖处进行发酵,待面团发至两倍大时,取出揉一揉排气。
四、搓成长条
将排气好的面团搓成长条,然后切成若干小块。
五、擀平
将小块面团擀平,然后卷成长条,然后再把长条卷成螺旋状。
六、放入烤盘
将制作好的吐司放入烤盘中,再放在温暖处进行二次发酵。
七、刷上蛋液
二次发酵完成后,将蛋液均匀地刷在吐司表面。
八、加入柚子和蜂蜜
将柚子汁和蜂蜜混合均匀后,倒在吐司表面。
九、进烤箱
将制作好的吐司放入已经预热好的烤箱中,以180℃的温度烤制。
十、烤制时间
大约需要烤制25分钟左右,吐司表面呈现出金黄色即可。
十一、取出烤盘
将烤好的吐司取出烤盘,放置在凉架上待凉。
十二、切片享用
待吐司冷却后,可将其切成片状,然后配上一杯柚子茶,便能享受到美食和清新的味道了。
十三、小贴士
在制作吐司时,如果觉得面团太干,可以适当加入一些水或牛奶,以使面团更为柔软。
十四、吐司保存
吐司保存时,可以放置在密封袋中,并放置在冰箱里,这样能够延长吐司的保鲜期限。
十五、
以上就是柚子蜜牛奶吐司的制作方法了,这款吐司不仅口感丰富、香气扑鼻,而且还能带来清新爽口的口感,是夏日里一道不可错过的美食。希望大家能够喜欢并尝试制作。
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