自制辣香酱，美味又健康（用传统方法，制作最美味的辣香酱）

辣香酱是一种常见的佐料，可以用来调味食物，增添食欲。市面上的辣香酱品种繁多，但是，其中很多含有大量的添加剂和人工色素，对身体健康不利。为了让大家能够健康又美味地享受辣香酱，本篇文章将分享一种自制辣香酱的方法。

一：准备材料

制作辣香酱需要准备小米椒、剁椒、花椒、八角、醋、盐、糖等原材料。

二：洗净材料

将小米椒、剁椒等材料清洗干净，备用。

三：炒制花椒、八角

将花椒、八角放入锅中，炒至香味四溢，备用。

四：将小米椒、剁椒炒香

将清洗干净的小米椒、剁椒放入锅中，炒至变色，香味扑鼻。

五：加入糖、盐、醋

将适量的糖、盐、醋加入锅中，搅拌均匀。

六：加入炒制好的花椒、八角

将炒制好的花椒、八角放入锅中，与其他原材料混合均匀。

七：将混合好的材料倒入料理机中

将混合好的材料倒入料理机中，打成细腻的酱汁。

八：尝试口感

将打好的酱汁尝试一下口感，如需要增加辣度或口感，可以适量添加小米辣粉或其他调味料。

九：过滤渣

将酱汁过滤一遍，去除其中的渣，使其更加细腻。

十：装瓶保存

将制作好的辣香酱装入干净的玻璃瓶中，密封保存。

十一：适量食用

在平时的烹饪中，可以适量加入自制的辣香酱，增加风味。

十二：健康又美味

自制的辣香酱不含添加剂和人工色素，更加健康、美味。

十三：适应个人口味

自制辣香酱可以根据自己的口味适当调整辣度和口感，更符合个人喜好。

十四：开启健康烹饪模式

制作自制辣香酱是健康烹饪的一部分，我们应该从餐桌上开始，养成健康的生活习惯。

十五：

制作自制辣香酱不仅简单易行，而且健康又美味，大家可以试试看哦。

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