如何制作美味的蒜香鸡翅（口感鲜美、简单易做、受人欢迎的蒜香鸡翅）

蒜香鸡翅是一道家常菜，口感鲜美，制作简单，深受人们的喜爱。今天我们将介绍如何制作美味的蒜香鸡翅，让你在家也能享受到美食的诱惑。

一、准备材料

首先要准备好所需的材料，包括鸡翅、大蒜、生姜、盐、料酒等。

二、清洗鸡翅

将鸡翅洗净，去掉毛和杂质，然后用厨房纸擦干水分。

三、切割鸡翅

将鸡翅切成两半，去掉骨头上的肉刺，使其更容易入味。

四、制作腌料

将切好的大蒜、生姜和适量盐放入碗中，加入料酒搅拌均匀。

五、腌制鸡翅

将鸡翅放入腌料中，用手揉搓均匀，腌制20分钟左右。

六、烤制鸡翅

将腌好的鸡翅放入烤盘中，放入烤箱中，以200度烤制25分钟左右。

七、调制蒜香酱

将蒜泥、生抽、白糖、醋、鸡精等调料混合在一起，搅拌均匀。

八、淋上蒜香酱

将烤好的鸡翅取出，淋上调好的蒜香酱，再放回烤箱中烤制5分钟左右。

九、装盘

将烤好的蒜香鸡翅盛在盘子里，撒上葱花和芝麻即可。

十、注意事项

制作蒜香鸡翅时要注意火候，不要过度烤制。在腌制鸡翅时可以加入适量的孜然、辣椒粉等佐料增加口感。

十一、食材搭配

蒜香鸡翅可以搭配啤酒、可乐等饮品，也可以搭配沙拉、烤蔬菜等其他配菜。

十二、食用方法

吃蒜香鸡翅时可以直接用手拿着吃，也可以用筷子夹着吃。入口后先感受到鸡翅的嫩滑，再感受到浓郁的蒜香味，满口留香，令人回味无穷。

十三、小贴士

如果不想用烤箱烤制，也可以用平底锅煎制，但要注意火候，以免煎糊。

十四、营养价值

蒜香鸡翅富含蛋白质、维生素等多种营养物质，有助于增强体力、提高免疫力。

十五、

制作蒜香鸡翅是一项简单而有趣的过程，通过自己的努力制作出美味的蒜香鸡翅，不仅能够满足自己的口腹之欲，还能为家人和朋友带来惊喜和美食的享受。让我们一起来尝试制作蒜香鸡翅吧！

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