爆香鲊辣椒炒腊肉（重口味美食，让你一口就上瘾）

在中国菜系中，各种口味的炒菜都有着不同的拿手好戏，其中以川菜的重口味炒菜最为出名。今天，我们就来介绍一道以鲊辣椒为主角的川菜——爆香鲊辣椒炒腊肉。

一、准备材料

二、处理腊肉

三、烹制鲊辣椒

四、调制酱汁

五、加入腊肉

六、倒入调制好的酱汁

七、翻炒均匀

八、加入葱姜蒜

九、加入青椒和红椒

十、加入豆腐干和木耳

十一、加入盐和味精

十二、加入花椒和孜然粉

十三、加入适量水淀粉勾芡

十四、起锅装盘

十五、美食出锅，开吃！

通过对每一步的详细介绍，相信大家对这道爆香鲊辣椒炒腊肉的制作已经有了清晰的认识。只要掌握了每一个步骤，就能轻松制作出一道美味可口的川菜，让你一口就上瘾！

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