手把手教你做水果酸奶西米露（让你在家也能轻松享受甜品美味）

夏天到了，又到了吃甜品的季节。今天，我要来教大家做一款简单又美味的水果酸奶西米露。它既清凉又甜美，能让你在炎炎夏日里体验到甜品的清爽美味。

准备工作

在制作水果酸奶西米露之前，我们需要先准备好以下材料：西米、水、椰浆、糖、酸奶、新鲜水果等。

浸泡西米

将适量的西米放入碗中，加入足够的清水浸泡。等到西米开始变软，用清水冲洗干净，沥干备用。

煮西米

将沥干的西米放入锅中，加入足够的清水。开大火煮沸后，转小火继续煮约20分钟，直到西米变透明。期间需要时常搅拌，防止粘锅。

调制椰浆糖水

在另一锅中，加入适量的椰浆和糖，开大火煮沸。煮沸后，转小火继续煮约5分钟，直到糖完全融化。将调制好的椰浆糖水放凉备用。

准备水果

将新鲜水果洗净切成小块，备用。

加入酸奶

将适量的酸奶倒入调制好的椰浆糖水中，搅拌均匀。

加入水果

将切好的水果放入杯子中。

加入西米

将煮熟的西米放入杯子中。

加入酸奶椰浆糖水

将调制好的酸奶椰浆糖水倒入杯子中。

放入冰箱

将调制好的水果酸奶西米露放入冰箱中冷藏，让其变得更加凉爽。

取出享用

当水果酸奶西米露变得足够凉爽时，取出来即可食用。

口感介绍

水果酸奶西米露的口感清爽，甜度适中，西米的Q弹与水果的爽脆相结合，还有酸奶的酸甜味道，非常适合夏天食用。

注意事项

制作水果酸奶西米露时，需要注意掌握好煮西米的时间，防止煮过头或不足。调制椰浆糖水时也需要掌握好火候，让糖完全融化。

变化玩法

除了上述配料，你也可以根据个人口味进行调整，比如加入椰果、珍珠等。还可以加入芒果、草莓等其他水果，搭配出不同的口感和味道。

水果酸奶西米露是一款既美味又简单的甜品，非常适合在家制作。大家可以根据个人口味和喜好进行创新和调整，打造出更适合自己口味的西米露。希望大家都能在这个夏天里享受到美味的甜品。

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