紫薯土豆泥，让你爱上吃土豆！（做法简单，好吃不贵！）

土豆一向被认为是廉价而不起眼的食材，但其实土豆富含维生素和矿物质，有助于健康。本文将介绍以紫薯和土豆为主要食材，制作出美味可口的紫薯土豆泥的方法，无需高超的厨艺，只需几个简单步骤就能轻松制作。

准备食材及工具

紫薯、土豆、黄油、牛奶、盐、黑胡椒、料理机、搅拌器

首先要准备好食材和工具。选择新鲜的紫薯和土豆，去皮切成小块，黄油和牛奶准备适量，盐和黑胡椒各适量。将食材放入料理机中打碎，用搅拌器打至细腻。

煮熟土豆

将切好的土豆放入锅中，加入适量水，煮至土豆熟透。

将切好的土豆放入锅中，加入适量水，煮至土豆变软烂，用筷子轻松插入即可。

捞出土豆

将煮好的土豆捞出，用勺子压成泥状。

将煮好的土豆捞出，放在大碗中，用勺子将土豆压成泥状。

加入黄油和牛奶

向土豆泥中加入黄油和牛奶。

将适量的黄油和牛奶加入土豆泥中，并用搅拌器搅拌均匀。

加入盐和黑胡椒

向土豆泥中加入盐和黑胡椒。

向土豆泥中加入适量的盐和黑胡椒，用搅拌器搅拌均匀。

制作紫薯泥

将切好的紫薯放入锅中，加入适量水，煮至紫薯熟透。

将切好的紫薯放入锅中，加入适量水，煮至紫薯变软烂，用筷子轻松插入即可。

捞出紫薯

将煮好的紫薯捞出，用勺子压成泥状。

将煮好的紫薯捞出，放在大碗中，用勺子将紫薯压成泥状。

加入黄油和牛奶

向紫薯泥中加入黄油和牛奶。

将适量的黄油和牛奶加入紫薯泥中，并用搅拌器搅拌均匀。

加入盐和黑胡椒

向紫薯泥中加入盐和黑胡椒。

向紫薯泥中加入适量的盐和黑胡椒，用搅拌器搅拌均匀。

混合土豆泥和紫薯泥

将土豆泥和紫薯泥混合在一起，并用搅拌器搅拌均匀。

将制作好的土豆泥和紫薯泥混合在一起，并用搅拌器搅拌均匀，确保混合均匀。

调整口味

根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味。

根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味，确保口感和味道均衡。

加热

将混合好的紫薯土豆泥放入锅中加热，同时不停搅拌，直至热透。

将混合好的紫薯土豆泥放入锅中加热，同时不停搅拌，避免糊底，并使其均匀受热，直至热透即可。

装盘

将热腾腾的紫薯土豆泥盛入盘中。

将热腾腾的紫薯土豆泥盛入盘中，可以使用勺子或抹刀整理表面，让它看起来更美观。

点缀

可根据个人喜好，在紫薯土豆泥上点缀一些装饰品，如香菜叶、葱花等。

根据个人喜好，在紫薯土豆泥上点缀一些绿色的装饰品，如香菜叶、葱花等，不仅美观，而且还能增加口感。

紫薯土豆泥制作简单，口感细腻。它不仅具有土豆的营养价值，而且还能带来独特的紫色色彩和特殊的口感，让你轻松变身厨艺达人！

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