香菇薏米粥的制作方法（一碗养生美味的粥）

粥是中国人餐桌上的传统美食之一，早在古代就被誉为健康养生的食物。香菇薏米粥，是一道营养丰富，健康美味的粥品，对于肠胃虚弱、容易疲劳的人群特别适宜，而且还能增强身体免疫力。下面，就来一起学习制作香菇薏米粥吧。

准备材料

准备好香菇、薏米、姜片、米饭、清水等食材，清洗干净待用。

薏米炒香

将薏米放入不粘锅中，小火炒至金黄色出香味后取出。

香菇切片

将香菇洗净切成小片备用。

姜片入锅

将姜片放入锅中用小火煸炒出香味后捞出。

米饭加清水

将米饭倒入锅中，加清水煮沸。

薏米香菇入锅

将炒好的薏米和香菇放入锅中，小火煮15分钟。

姜汁加入

将煸炒好的姜片倒入锅中，加入盐、胡椒粉等调味料。

煮至粘稠

继续用小火煮至粥粘稠，粥的颜色变成了浅棕色。

加入适量清水

如果觉得粥太浓，可以适量加入清水调稀。

再次煮沸

将粥再次煮沸，让它变得更加香甜。

关火焖5分钟

待粥煮沸后关火，焖5分钟让它更加入味。

享用美味

将香菇薏米粥盛入碗中，撒上些许葱花或者鸡丝即可享用美味。

香菇薏米粥的营养价值

香菇薏米粥富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等多种营养成分，有助于增强人体免疫力，调节肠胃功能。

香菇薏米粥的适宜人群

香菇薏米粥对于肠胃虚弱、容易疲劳的人群特别适宜，是养生人士的不二之选。

香菇薏米粥是一道营养丰富、养生美味的粥品，制作简单方便，适合各种人群食用。平时可以多加入一些营养配料，如枸杞、红枣等，增强营养价值。

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