自制人气零食——燕麦巧克力饼干（15个步骤教你轻松做出美味的零食）

燕麦巧克力饼干是近年来备受欢迎的零食之一。在超市里，我们可以轻松购买到这种美味又健康的零食。但是，你是否想过自己动手制作一批呢？自制的燕麦巧克力饼干不仅美味，还能保证原料的健康和新鲜。接下来，让我们一起来学习制作燕麦巧克力饼干的步骤吧！

第一步：准备所需材料

制作燕麦巧克力饼干的材料包括：燕麦片、面粉、可可粉、白糖、蛋、牛油和泡打粉。在开始制作前，先将这些材料准备好。

第二步：混合燕麦片和面粉

将适量的燕麦片和面粉混合在一起，然后将混合物过筛备用。这样可以保证制作出来的饼干口感更佳。

第三步：加入可可粉

将可可粉加入混合好的燕麦片和面粉中。注意，要先将可可粉过筛，避免结块。

第四步：加入白糖

将白糖加入混合好的面粉、燕麦和可可粉中。如果想要饼干更甜一些，可以加入适量的白糖。

第五步：加入牛油

将牛油切成小块，加入混合物中。然后用双手揉搓，直到牛油和面粉完全混合。

第六步：打蛋液

将蛋打散，在蛋液中加入泡打粉。然后用打蛋器搅拌均匀。

第七步：将蛋液倒入混合物中

将打好的蛋液倒入混合物中，然后用刮刀搅拌均匀，直到面团变得柔软而有弹性。

第八步：揉面团

将面团放在案板上，揉几分钟，直到面团表面变得光滑。然后将面团分成若干小块备用。

第九步：擀面皮

取出一块面团，放在案板上，用擀面杖擀成厚度约为3毫米的面皮。

第十步：切割

用刀将面皮切割成均匀的小块。注意，要将小块放在烤盘上，以便下一步进入烤箱。

第十一步：烤箱预热

将烤箱预热至180度。

第十二步：烤制

将切好的饼干块放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟左右，直到饼干表面呈金黄色。

第十三步：取出饼干

取出烤好的饼干，并放置在烤架上，待其冷却后即可食用。

第十四步：保存

将制作好的燕麦巧克力饼干放入密封袋中，保存在阴凉干燥的地方即可。

通过以上15个步骤，我们可以轻松制作出美味的燕麦巧克力饼干。不仅口感好，而且健康又美味。让我们在生活中多尝试制作一些美食，享受自制的乐趣吧！

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