紫苏鸡翅，味蕾的刺激！（精选鸡翅佐以鲜香紫苏，鲜嫩爽口，让你食欲大增！）

紫苏鸡翅是一道美味的菜品，既可作为主食，也可作为下酒菜。紫苏的香气与鸡肉的鲜嫩完美结合，让人一尝难忘。下面，我们将为您介绍如何制作这道美味佳肴。

一、准备材料

我们需要准备鸡翅、葱、姜、大蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、香油和紫苏叶。

二、处理食材

将鸡翅清洗干净后，用刀在鸡皮上划几个口子，这样能让调味汁更好地渗透入鸡肉中。将葱、姜、大蒜切成片备用。紫苏叶用清水洗净，沥干备用。

三、腌制鸡翅

将鸡翅放入容器中，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、香油，抓匀腌制半小时，这样可以让鸡翅更入味。

四、煎制鸡翅

将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄色即可。注意火候要适中，不要煎焦。

五、加入调料

将葱、姜、大蒜放入锅中爆香，加入适量清水，烧开后加入少许盐和白胡椒粉，然后放入紫苏叶烧开即可。

六、烧制鸡翅

将煎制好的鸡翅放入调料汁中，用中火烧约15分钟，让鸡翅充分吸收汁料的味道。

七、起锅

将烧制好的紫苏鸡翅装盘，撒上适量的紫苏叶即可。

八、食用方法

紫苏鸡翅不仅可以当主食，也可以当下酒菜。味道鲜嫩、香气扑鼻，非常开胃，和米饭、啤酒搭配都很不错。

九、注意事项

烧制鸡翅时一定要用中火，让鸡翅充分吸收汁料的味道；

紫苏叶不要放太多，否则会破坏整个菜品的口感；

调料汁的味道要根据自己的口味适量调整。

十、紫苏鸡翅的营养价值

紫苏叶中含有丰富的挥发性油、萜类物质、黄酮类物质等成分，具有清热解毒、止咳平喘、提神醒脑等功效；

鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素B群，有助于增强人体免疫力、促进身体健康。

十一、关于紫苏的介绍

紫苏，又称紫草，是一种常见的中草药。紫苏叶具有清香幽雅、清热解毒、止咳平喘、提神醒脑等功效。

十二、关于鸡肉的介绍

鸡肉是一种营养丰富、味道鲜美的肉类食品，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分。

十三、关于紫苏鸡翅的起源

紫苏鸡翅起源于中国南方，是一道有着浓郁地方特色的菜品。它的烹制方法简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。

十四、紫苏鸡翅的适宜人群

紫苏鸡翅适宜于所有人食用，特别是适合下酒菜和宴席用餐。

十五、

紫苏鸡翅是一道美味佳肴，食材简单易得，做法也很简单。它的口感鲜嫩、香气扑鼻、营养丰富，是一道不可多得的家常菜肴。试着动手制作一下吧，相信你一定会喜欢上它的味道！

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