手工制作以什锦干果燕麦为主要原料的牛轧糖（用自然食材，制作健康美味的牛轧糖）

现在，越来越多的人开始注重健康饮食。为了满足这种需求，手工制作以天然食材为原料的小零食越来越受到追捧。今天我们就来教大家手工制作以什锦干果燕麦为主要原料的牛轧糖，让大家能够在享受美味的同时，也能够保证健康。

准备工作：选购材料和准备工具

在开始制作牛轧糖之前，需要准备好以下材料和工具：干果（如蔓越莓、葡萄干、椰蓉等）、燕麦片、白糖、蜂蜜、黄油、水杯、铝箔纸、混合碗和大平底锅。

将干果和燕麦片混合在一起

将选购好的干果和燕麦片混合在一起，可以根据个人口味进行搭配和比例调整。将混合后的材料放在一旁备用。

烤香燕麦片

将燕麦片放入大平底锅中，用中火加热。不断翻炒，直到燕麦片变成金黄色并散发出香味。这样处理可以让牛轧糖口感更加脆爽，香气更加浓郁。

制作糖浆

将白糖、蜂蜜和黄油放入锅中，加入适量水，用小火慢慢加热。不断搅拌直到糖完全融化。

将材料混合在一起

将步骤二中准备好的干果和燕麦片加入步骤四中的糖浆中，搅拌均匀。这时候的糖浆应该还是半液体状态。

再次加热

将上述混合物放入锅中，用小火不断搅拌，直到混合物变得粘稠，呈现出半固态状态。

装入模具中

将烤香的燕麦片均匀地放入模具的底部，再将混合物倒入模具中。用力压实，让混合物均匀分布。

放入冰箱

将压实的混合物放入冰箱中，静置1-2小时。

取出糖块

将冰箱中的混合物取出，割成适当大小的块状，将铝箔纸铺在桌子上，将割好的糖块放在铝箔纸上。

加入干果和燕麦

在铺好铝箔纸的糖块上，撒上一层备用的干果和燕麦片。这样可以让牛轧糖更加美味。

再次压实

再次将加了干果和燕麦的糖块压实，并切成条状或者块状。

用铝箔纸包裹

将切好的牛轧糖用铝箔纸包裹起来，放在密封袋中存放。

保存

将包裹好的牛轧糖放在阴凉干燥处保存，避免阳光直射和潮湿环境。

享用

手工制作的以什锦干果燕麦为主要原料的牛轧糖，可以作为美味小零食，也可以作为健康营养的早餐食品。

通过以上的制作步骤，相信大家已经学会了手工制作以什锦干果燕麦为主要原料的牛轧糖的方法。这种小零食不仅美味，而且健康营养，适合所有人群食用。快来尝试一下吧！

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