手把手教你做鲜奶双峰吐司（双峰鲜奶香甜可口，挑战你的手艺！）

有没有想过在家做出美味的双峰鲜奶吐司？这种外酥内软、香甜可口的面包，一直是很多人的最爱。不过，制作起来似乎有些难度。其实，只要掌握了正确的方法和技巧，就能轻松制作出美味可口的双峰鲜奶吐司。下面，就让我们来一起学习一下如何做出这款美味面包吧！

1.准备材料

做好面包首先要准备好材料。我们需要面粉、糖、盐、速发干酵母、鸡蛋、牛奶等。

2.和面

将准备好的面粉、糖、盐、速发干酵母、鸡蛋、牛奶等放入容器中，用手或者面包机搅拌成均匀的面团。

3.揉面

将和好的面团取出，用手揉成光滑的面球，让其发酵。这个过程需要耐心等待，一般需要1-2小时左右。

4.制作双峰面团

将发酵好的面团放在案板上，揉成长条形，然后将两头稍稍压扁，揉成一个橄榄形的面团。

5.二次发酵

将揉好的面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，进行二次发酵。这个过程需要大约30分钟左右。

6.制作面包底部

将二次发酵好的面团分成两半，分别揉成长条形，再用刀割成6个小段。将这6个小段揉成圆球状，摆入烤盘中。

7.制作面包顶部

将剩余的面团揉成一个长条形，切成6份，每份压成长条形，并在两头略微压扁。然后将其铺在烤盘上的圆球上。

8.三次发酵

将做好的双峰面包放置于烤箱中进行三次发酵。这个过程需要1小时左右。

9.烘焙

将发酵好的双峰面包放入预热好的烤箱中，烤制大约20分钟左右。最后再用色拉油刷一遍表面，烤制5分钟即可。

10.切片

将烤制好的双峰面包取出，等待稍稍冷却后，用刀切成薄片即可。

11.食用

烤制好的双峰鲜奶吐司香甜可口，可以作为早餐或下午茶的美味佳肴。如果想要更有口感，可以加上一些自己喜欢的调料，如果酱、奶油等。

12.注意事项

在制作双峰鲜奶吐司的过程中，需要注意掌握好发酵的时间和温度，以及烤制的温度和时间。如果时间过长或者温度过高，会影响到口感和质量。

13.优化改进

如果想要让双峰鲜奶吐司更加美味，可以尝试在面团中加入一些自己喜欢的配料，如核桃、葡萄干等。这样做出来的面包口感更加丰富。

14.感受收获

制作双峰鲜奶吐司需要一定的耐心和技巧，但当你成功做出一款美味可口的面包时，你会感受到制作的乐趣和收获。同时，这也是一种放松身心，享受生活的方式。

15.

通过以上的介绍，相信大家已经掌握了制作双峰鲜奶吐司的技巧和方法。在实际制作中，要注意细节，以便做出更加美味的面包。祝大家制作成功！

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