草莓奶冻啵啵杯的制作方法（清凉夏日，自制草莓奶冻啵啵杯吃起来更过瘾）

夏日炎炎，人们总是渴望一份清凉。于是，各种冰品就成了人们解暑的利器。其中，草莓奶冻啵啵杯就是一款极受欢迎的甜品。想知道如何制作这款甜品吗？接下来，让我们一起来学习制作方法吧。

准备食材

我们需要准备好所需食材。具体包括：草莓、鲜奶油、牛奶、糖、明胶粉、透明杯子、吸管等。

草莓洗净切小块

将新鲜的草莓洗净，切成小块备用。切记不要将草莓切得太小，否则口感不佳。

加糖煮草莓

将草莓块倒入锅中，加入适量的白糖。开火煮开后转小火，煮到草莓完全软化为止。

制作草莓酱

煮好的草莓倒入搅拌机中，搅拌成草莓酱备用。如果不喜欢太多颗粒的口感，可以将草莓酱过筛。

打发鲜奶油

将鲜奶油倒入容器中，用电动打蛋器将鲜奶油打至7-8分发，成为起角的状态。打发鲜奶油时可以加入少许糖，让口感更加细腻。

加入草莓酱

将草莓酱倒入打发的鲜奶油中，轻轻搅拌均匀。注意不要过度搅拌，否则会影响口感。

制作草莓奶冻

在另一个容器中，将牛奶、糖和明胶粉混合均匀，放入微波炉中加热1分钟左右至完全溶解。将溶解的液体倒入已经混合好的草莓鲜奶油中，搅拌均匀。

倒入杯子

将混合好的草莓奶冻倒入透明杯子中，填满约1/3的高度。

放入草莓块

将切好的草莓块平均地放在草莓奶冻上。

再倒入草莓奶冻

再将草莓奶冻倒入杯子中，填满约2/3的高度。

放入冰箱冷藏

将做好的啵啵杯放入冰箱冷藏，约30分钟至1小时左右。

装饰啵啵杯

取出已经凝固的啵啵杯，在表面加入草莓酱或鲜奶油装饰。

加上吸管即可享用

在啵啵杯上加上吸管，即可享用清凉美味的草莓奶冻啵啵杯了！

温馨提示

草莓奶冻啵啵杯中的明胶粉不宜过多，否则会影响口感。同时，加热牛奶、糖和明胶粉混合物时不要过热，否则会破坏明胶的凝固性能。

以上就是制作草莓奶冻啵啵杯的全部步骤。通过简单的操作，即可制作出美味清凉的甜品。大家不妨试试吧！

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