美味营养的猪肉白菜卷（一道简单易做的家常菜谱）

猪肉白菜卷是一道家常菜谱，不仅口感丰富，而且营养丰富，十分适合家庭日常餐桌。今天，我们将介绍一道以猪肉白菜卷为主题的美味做法，让你在家也能轻松享受餐厅级别的美食。

准备食材

在做猪肉白菜卷之前，我们需要准备好以下食材：猪肉、白菜、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精和香油。

清洗食材

将白菜用清水冲洗干净，去除杂质和老叶子。然后将白菜叶子切去硬茎部分。猪肉切成薄片，葱姜蒜切成末备用。

腌制猪肉

将切好的猪肉片放入盆中，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽和老抽，腌制半个小时左右，让猪肉入味。

烹制馅料

将腌好的猪肉倒入锅中，用中火翻炒至变色。再加入白菜叶，继续翻炒至白菜叶变软。最后加入鸡精和香油调味。

擀皮制作

将面粉加水搅拌成团，揉至光滑。再分成小块，用擀面杖擀成薄皮备用。

包卷

将擀好的面皮放上适量的馅料，然后将面皮卷起来，捏紧两端，使馅料包裹在里面。如此反复直到面皮和馅料用完。

蒸卷

将包好的猪肉白菜卷放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，直到熟透。

切块装盘

将蒸好的猪肉白菜卷取出，切成小块装盘。

撒上葱花

将切好的葱花撒在猪肉白菜卷上，增加菜品的色彩和香味。

趁热享用

将热腾腾的猪肉白菜卷端上桌，趁热食用，口感更佳。

口感丰富

猪肉白菜卷的口感丰富，猪肉的鲜美、白菜的清甜、姜蒜的香味相互辉映，让人回味无穷。

营养健康

猪肉白菜卷富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，有益于身体健康。

简单易做

猪肉白菜卷的制作过程简单易做，即使是初学者也能轻松上手。

经济实惠

猪肉白菜卷的食材价格低廉，制作成本也不高，是一道经济实惠的家常美食。

猪肉白菜卷是一道美味营养的家常菜谱，不仅制作过程简单，而且口感丰富，营养丰富，十分适合家庭日常餐桌。快来尝试一下吧！

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