手把手教你制作美味上校鸡块（自家DIY、健康营养、价格实惠、味道鲜美！）

上校鸡块是很多人喜欢吃的一种快餐食品，但是市面上的快餐食品有很多添加剂和不健康的成分。所以，我们可以自己在家制作美味的上校鸡块，既健康营养，又价格实惠。今天，我就来分享一下这个简单易学的制作方法。

准备食材和工具

①主材料：鸡肉、鸡蛋、面粉、面包糠；

②调料：盐、黑胡椒粉、生姜泥、蒜泥、料酒；

③工具：切菜板、刀具、勺子、锅、炸锅。

处理鸡肉

①将鸡肉去皮去骨，切成合适大小的块；

②加入少许盐、黑胡椒粉、生姜泥、蒜泥和料酒，腌制15分钟。

制作面糊

①将适量的面粉倒入碗中；

②加入适量清水，搅拌均匀至面糊浓稠。

准备面包糠

①取一定量面包糠，放入袋中；

②加入少许盐和黑胡椒粉，摇匀备用。

炸鸡块

①把腌制好的鸡肉块逐个沾上面粉；

②再沾上面糊，确保每个鸡块均匀沾满；

③最后裹上面包糠，抖掉多余的面包屑。

起油锅

①将油倒入锅中，烧至6成热；

②放入裹好面包糠的鸡块，小火慢慢炸至两面金黄。

制作酱料

①将适量的辣椒酱和蜂蜜混合在碗中；

②加入少许生姜泥和蒜泥，搅拌均匀。

调味

①将炸好的鸡块放到盘中；

②浇上自己喜欢的酱料，稍稍拌匀即可。

健康口感

①自制的上校鸡块，没有添加剂，更健康；

②经过翻炸，鸡肉鲜嫩多汁，口感极佳。

花样吃法

①可以加入自己喜欢的蔬菜制作成沙拉；

②可以搭配各种口味的酱料，不断尝试新口味。

价格实惠

①自制上校鸡块的成本不高，价格实惠；

②家中常备的材料，随时可以制作。

健康营养

①自制上校鸡块，加入自己喜欢的调味品和蔬菜，更健康；

②营养丰富，满足口腹之欲。

简单易学

①自制上校鸡块，步骤简单易学；

②不需要很高的厨艺水平，初学者也能轻松掌握。

多样变化

①自制上校鸡块可以变化多样；

②可以加入辣椒粉、花椒粉等各种调料，口感更丰富。

自制上校鸡块，健康营养、价格实惠、简单易学、口感美味。随时可以制作，加入自己的创意和想象，让快餐变得更健康、更美味！

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