教你制作酥脆可口的火腿薯饼，让你开启美食之旅！（教你制作酥脆可口的火腿薯饼，让你开启美食之旅！）

在日常的生活中，美食总是让我们心情愉悦。而制作美食更是一种享受。今天，我要与大家分享一道简单易学，味道极佳的美食——香脆火腿薯饼。它不仅口感香脆，而且是一道美味又健康的美食，非常适合家庭聚会或朋友聚会。让我们一起来学习如何制作吧！

准备材料

为了制作出一份完美的香脆火腿薯饼，我们需要准备以下材料：土豆2个、鸡蛋1个、火腿肠1根、面粉100克、油适量、盐适量、黑胡椒适量、水适量。

洗净土豆

将土豆洗净后用清水浸泡10分钟，然后用刀子削去土豆表面的皮，洗净后切成小块。

煮熟土豆

把切好的土豆放入锅中，加入适量的水，大火煮开后，改用中小火，煮熟土豆。

处理火腿肠

将火腿肠切成小颗粒，备用。

将土豆捣成泥

将煮熟的土豆捣成泥状，注意不要留下大块土豆。

混合材料

将捣成泥的土豆、鸡蛋、火腿肠颗粒、面粉、盐、黑胡椒混合均匀，搅拌至成为一团较为干燥的面团。

加入适量水

将面团搅拌均匀后，根据面团干湿程度加入适量的水，继续搅拌均匀，直到面团变得较为柔软，能够揉成小圆球。

揉成小圆球

将揉好的面团分成小块，每个块揉成小圆球，备用。

摊成薄饼

将小圆球擀成薄饼，擀成薄度约为0.5厘米左右的圆形饼。

加热锅

在烤盘中放上适量的油，加热至中火。

放入薯饼

将擀好的薯饼放入加热好的烤盘中，小火煎至两面金黄色，约需要煎1-2分钟。

出锅

将煎好的香脆火腿薯饼捞出，用厨房纸巾将油吸干即可。

装盘

将煎好的香脆火腿薯饼装盘，美食就可以开始品尝了。

美食建议

煎好的香脆火腿薯饼口感酥脆，香味四溢。在享用美食的同时，我们可以搭配一杯热茶或咖啡，更能够增加美食的食欲。

制作香脆火腿薯饼虽然不是一件特别难的事情，但是它却是一道酥脆可口的美食，让我们在品尝美食的同时，也可以享受到制作美食的乐趣。希望今天的分享能够为大家的日常生活带来一份不一样的感受。

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