煮马桥豆干的家常做法（教你一步步做出美味的煮马桥豆干）

在中国菜谱中，马桥豆干是一道颇为有名的美食。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受人们的喜爱。今天我们就来一起学习一下如何用简单的做法来制作出美味的煮马桥豆干。

一：准备食材

准备好马桥豆干、葱姜蒜、红椒、花椒、盐和生抽。

二：准备马桥豆干

将马桥豆干泡水20分钟，然后将其用清水冲洗干净。

三：切配食材

将葱姜蒜切成末，红椒切成小块备用。

四：焯水处理

将切好的马桥豆干放入沸水中焯水2-3分钟，捞出后用冷水冲洗干净。

五：热锅加油

热锅冷油，将葱姜蒜末和花椒倒入油中，炒香后将红椒块放入锅中翻炒。

六：加入马桥豆干

将焯水处理好的马桥豆干放入锅中翻炒，使其均匀受热。

七：调味

加入适量的盐和生抽，调味均匀。

八：加水烧开

倒入适量的清水，水量要稍微多一点，大火烧开。

九：转小火焖煮

烧开后转小火，焖煮15-20分钟，直到马桥豆干变软入味。

十：起锅装盘

将做好的煮马桥豆干装盘，撒上葱花即可。

十一：口感鲜美

煮马桥豆干做法简单，但口感鲜美，汤汁浓郁。

十二：营养丰富

马桥豆干是一种营养丰富的食材，具有丰富的蛋白质、钙质和铁质等营养成分。

十三：适合搭配米饭

煮马桥豆干可以作为一道菜品，也可以搭配米饭一起食用。

十四：注意事项

煮马桥豆干时要注意火候，不要煮过头，否则会破碎掉皮。

十五：

煮马桥豆干是一道简单又美味的家常菜品，它不仅口感鲜美，还富含营养。希望通过今天的分享，大家能够喜欢上马桥豆干这道美食，也能够在家中轻松制作出美味的煮马桥豆干。

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