美食分享（做法简单，味道独特，让你爱不释口）

在繁忙的生活中，我们总是需要一些美食来放松身心，枸杞叶鸡蛋煎饼就是一个不错的选择。这道美食既有营养又好吃，而且制作方法简单，让人们在家就能做出一道美味的早餐或下午茶。

一、准备食材和调料

在制作枸杞叶鸡蛋煎饼前，我们需要准备好以下食材和调料：枸杞叶、鸡蛋、面粉、油、盐、水、葱花。

二、洗净枸杞叶

我们需要将枸杞叶洗净，然后放到清水里泡一下，这样可以去除枸杞叶上的苦味。

三、制作面糊

将适量的面粉倒入碗中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀，直到面糊没有颗粒为止。

四、加入枸杞叶

将洗净的枸杞叶加入面糊中，搅拌均匀，使枸杞叶均匀分布在面糊中。

五、打鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和葱花，搅拌均匀。

六、煎饼

在平底锅中倒入适量的油，加热后倒入面糊和鸡蛋液，将面糊和鸡蛋液均匀摊开，用中小火煎至两面金黄色。

七、翻面

当饼的一面变成金黄色时，用铲子翻面，煎另一面。

八、出锅

待两面都煎好后，将煎饼放在盘子里即可。

九、味道特点

枸杞叶鸡蛋煎饼的味道特点是清香爽口，口感鲜美。枸杞叶的清香和鸡蛋的鲜美相结合，让人们一口接一口。

十、枸杞叶的功效

枸杞叶是一种常见的中草药，具有很多保健功效。如：具有滋补肝肾、降低血压、抗氧化、抗肿瘤等作用。

十一、鸡蛋的营养

鸡蛋是一种非常营养的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素B2、B6、B12以及硒等营养成分。

十二、适合人群

枸杞叶鸡蛋煎饼适合所有人群，尤其适合一些容易疲劳的人们食用。

十三、营养搭配

为了让枸杞叶鸡蛋煎饼更加营养，我们可以选择搭配一些新鲜的蔬菜，如西红柿、黄瓜、生菜等。

十四、保质期

如果煎饼做多了，可以用保鲜膜将剩余的煎饼包好，放到冰箱里保存，可以保持1-2天的新鲜度。

十五、

枸杞叶鸡蛋煎饼是一道美味又营养的食品。它的制作简单，味道独特，适合所有人群食用。而且，枸杞叶和鸡蛋的营养价值也让人们可以在品尝美食的同时，享受到健康和营养。

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