教你做爆炸鸡肉丸（美味可口，简单易学，让你大快朵颐）

爆炸鸡肉丸是一道受欢迎的美食，口感香脆，肉质鲜嫩，是很多人喜欢的小吃。如果你也想学会制作爆炸鸡肉丸，那么接下来的文章将为你详细介绍如何做出美味可口的爆炸鸡肉丸。

1.准备食材：主料、辅料

首先准备好食材，主料是鸡肉，辅料包括葱姜蒜、盐、胡椒粉、淀粉、面包糠等。

2.切好鸡肉、葱姜蒜

将鸡肉切成小块，葱姜蒜切成末备用。

3.将鸡肉加入腌料中

将鸡肉加入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜末和淀粉，拌匀后腌制20分钟。

4.炸鸡肉丸

将腌好的鸡肉块沾上面包糠，然后放入锅中炸至金黄色。

5.取出沥干油

用铲子将炸好的鸡肉丸取出，放在纸巾上吸干油份。

6.再次炸

将炸好的鸡肉丸再次放入锅中炸至金黄色，让口感更加香脆。

7.起锅

将炸好的鸡肉丸放在盘子中备用，然后可以倒入适量的辣椒油和芝麻油，增加口感。

8.装盘

将炸好的鸡肉丸装盘，撒上葱花即可食用。

9.尝试不同口味

如果你想要更多的味道，可以尝试不同的调料，比如蜂蜜、酱油等。

10.搭配小菜

可以搭配一些小菜，比如凉拌黄瓜、酸辣土豆丝等，让整个菜品更加丰富。

11.注意安全

在制作过程中一定要注意安全，避免受伤或者火灾等意外事故。

12.要炸到金黄色

炸制的过程中要注意火候，鸡肉丸需要炸到金黄色才能保证口感和健康。

13.鸡肉的选择

做爆炸鸡肉丸时，可以选择去皮去骨的鸡腿肉或者鸡胸肉，口感更加鲜嫩。

14.淀粉的作用

淀粉的作用是让鸡肉更加嫩滑，也能让面包糠更好地附着在鸡肉上。

15.

通过本篇文章的介绍，相信大家已经掌握了制作爆炸鸡肉丸的方法。只要按照步骤操作，就可以轻松制作出美味可口的爆炸鸡肉丸。

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