自制芝麻饼干的做法（健康美味，轻松制作）

伴随着现代人越来越注重健康饮食的理念，自制小点心成为了不少人的选择。今天，我们就来分享一下如何轻松制作美味健康的自制芝麻饼干。

准备食材和工具

需要准备的食材有低筋面粉、细砂糖、无盐黄油、鸡蛋、芝麻和少许盐。此外，还需要准备一个面团切割器、一个滚动式擀面杖和一个烤盘。

制作面团

将200克低筋面粉、50克细砂糖和少许盐混合均匀，加入100克无盐黄油，用手抓匀至呈沙粒状，再加入1个鸡蛋，揉成光滑的面团。

擀面团

将制好的面团放在案板上，用滚动式擀面杖将面团擀成0.5厘米左右的厚度。

切割饼干

用面团切割器将面团切成小块，大小可根据个人口味而定，然后在表面均匀撒上芝麻。

冷藏

将撒好芝麻的饼干放入冰箱冷藏15分钟。

预热烤箱

将烤箱预热至170℃。

烤制饼干

将冷藏好的饼干取出，放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右，直至表面微黄色即可。

取出饼干

将烤好的饼干从烤盘上取出，晾凉备用。

品尝美食

自制芝麻饼干香脆可口，不仅健康美味，还能够给人带来美妙的味觉享受。

自制芝麻饼干的小窍门

如果想让芝麻更加入味，可以选择先将芝麻用锅炒香，再撒在饼干表面。

自制芝麻饼干的保存方法

将烤好的饼干放在密封袋中，置于阴凉干燥处，可保存1周左右。

适宜人群

适合所有人食用，特别是喜爱甜点的人。

食用注意事项

芝麻饼干偏甜，建议适量食用，过多摄入易引起腹胀。

优点

自制芝麻饼干健康美味，原材料天然，不含任何添加剂和防腐剂。

缺点

自制芝麻饼干制作较为繁琐，需要耐心和细心，并且制作时间较长。

自制芝麻饼干不仅健康美味，而且可以让我们享受到制作过程的乐趣。想要享受美味小点心的人们可以尝试一下，相信你会爱上这款甜点。

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