健康美味，水晶凉薯小米粥的制作方法（清热解暑，营养丰富）

夏日炎炎，人们更需要吃清凉解暑的食物。而小米粥作为一种传统的饮食，在这个时候尤为适合。而加入水晶凉薯的小米粥更是清爽可口，不仅口感好，还富含营养。下面就为大家介绍一下，如何制作这道美味的水晶凉薯小米粥。

准备材料

在制作水晶凉薯小米粥之前，我们需要准备一些必要的材料。这些材料包括小米、水晶凉薯、红枣、桂圆等。

小米的准备

在制作小米粥之前，我们需要先将小米处理一下。将小米淘洗干净后，浸泡在清水中。等小米浸泡半小时左右，再将水倒掉。接着，加入适量的清水，然后放到锅里煮开。

水晶凉薯的处理

对于水晶凉薯，我们需要将其去皮，并切成小块。将其放在碗中，用清水冲洗干净。

将水晶凉薯加入小米粥中

将切好的水晶凉薯加入已经煮开的小米粥中，随后加入适量的红枣和桂圆。继续煮煮10分钟左右，直到小米煮烂，水晶凉薯也变得软糯。

加入适量的糖

为了让小米粥更加美味，我们可以在最后加入适量的糖。根据个人口味来调整糖的量即可。

可以加入葡萄干

如果你喜欢吃葡萄干，那么可以在最后加入一些葡萄干，这样会让小米粥更加美味。

可以加入牛奶

如果你喜欢吃奶香味道的小米粥，那么可以在最后加入一些牛奶。这样会让小米粥更加滋润可口。

可以加入其他水果

如果你想要让小米粥更加丰富多彩，那么可以加入其他水果。比如说草莓、蓝莓等，这样会让小米粥更加美味。

营养丰富

水晶凉薯富含淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。这些成分不仅可以帮助我们清热解暑，还可以滋养身体。

适合女性食用

水晶凉薯中的维生素C和膳食纤维可以帮助女性排毒养颜，还有一定的美容功效。

具有减肥作用

水晶凉薯的热量很低，并且富含膳食纤维，可以帮助我们减肥。

补血益气

红枣和桂圆都是补血益气的食材，可以为身体提供充足的能量。

可以预防贫血

小米中富含丰富的铁和维生素B12，可以预防贫血。

适合老人和孩子食用

小米粥口感柔软，易于消化，所以适合老人和孩子食用。

水晶凉薯小米粥是一道美味可口、营养丰富的食品。无论是在夏天还是其他季节，都适合食用。同时，制作也非常简单，大家可以在家中尝试做一下。

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