肉桂蔓越莓面包卷制作方法（健康美味的家庭烘焙，肉桂和蔓越莓的完美组合）

烤箱的味道总能够引起人们的食欲，而制作美味的面包卷则更是受到大家的喜爱。在日常生活中，面包卷也是一个很受欢迎的早餐选择，特别是在快节奏的城市生活中。如果你想要自己动手制作美味的面包卷，那么今天就向大家介绍一下一款肉桂蔓越莓面包卷的制作方法。

1.面团制作

使用普通面粉、白糖、酵母、盐、牛奶、水、牛油等材料制作面团。将所有材料混合均匀，然后揉成光滑的面团。

2.发酵处理

将揉好的面团放入大碗中，盖上保鲜膜并放置于温暖潮湿的环境中进行发酵处理。一般发酵需要1小时左右，直到面团发酵至两倍大。

3.面团压制

将发酵好的面团取出，放在面板上用擀面杖将其擀成长方形，然后将牛油均匀涂抹在擀好的面皮上。

4.烤盘处理

将涂有牛油的面皮切成长条形状，然后卷成圆形并放入预先准备好的烤盘中。同时注意烤盘要先喷一些油以免粘连。

5.肉桂处理

将肉桂粉、黄糖和牛油混合均匀，涂抹在制作好的面团上。

6.蔓越莓处理

将蔓越莓加入适量的水中煮沸，然后加入白糖进行搅拌。将搅拌好的蔓越莓汁液淋在肉桂面团上。

7.烤箱预热

将面团放置在烤箱中，然后将烤箱预热至180摄氏度。在面团中加一些牛奶可以使其变得更加香甜。

8.烘焙处理

将烤箱中的面团卷烤约30分钟左右，直到表面变成金黄色。同时要注意烤箱中的温度，不要超过200摄氏度。

通过以上步骤，我们就可以制作出一款美味健康的肉桂蔓越莓面包卷了。而且这种面包卷在家里也是非常容易制作，只需要一些简单的材料和耐心就能做出来。那么赶快行动起来，让你的家人也尝到这道美味的面包卷吧！

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