美味香草鸡卷的制作方法（轻松做出让人爱不释口的香草鸡卷）

香草鸡卷是一道美味可口的主菜，不仅可以用于家庭聚餐，还适用于各种宴会场合。本文将为大家介绍一种简单易学的香草鸡卷的制作方法，相信大家会很喜欢。

一、准备食材

我们需要准备好食材，包括鸡胸肉、香草、盐、黑胡椒、奶油、面粉、鸡蛋和面包屑。

二、制作香草鸡胸肉

将鸡胸肉切成薄片，并在表面撒上适量的盐和黑胡椒粉。然后将香草叶剁碎后撒在鸡胸肉上，并用手将其均匀涂抹。

三、裹上面粉

将裹好香草的鸡胸肉均匀地裹上一层面粉，使其表面均匀。

四、沾上鸡蛋液

将鸡蛋打入碗中，打散后在其中加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀后将裹好面粉的鸡胸肉沾上鸡蛋液。

五、裹上面包屑

将沾有鸡蛋液的鸡胸肉均匀地裹上面包屑，使其表面均匀。

六、冷藏

将裹好面包屑的鸡胸肉放入冰箱中，让其冷藏15分钟，这样能让面包屑更好地粘附在鸡肉上。

七、煎制

在锅中加入适量的油，待油热后，将裹好面包屑的鸡胸肉放入锅中，煎至两面金黄色。

八、烤制

将煎好的鸡胸肉放入烤箱中，以180℃的温度烤10分钟左右，使其更加酥脆。

九、烹饪奶油汁

在锅中加入适量的奶油，待奶油融化后加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀后即可装入小碗中备用。

十、切好香草鸡卷

将烤好的香草鸡卷取出，切成适当大小的块，即可上桌。

十一、摆盘

将切好的香草鸡卷摆放在盘中，并在边缘倒入一些烹饪好的奶油汁，再用适量的香草点缀即可。

十二、口感介绍

此款香草鸡卷表面酥脆，内里嫩滑，且口感丰富，带有浓郁的香草味和奶油汁的清香，是一道极具诱惑力的美食佳品。

十三、制作技巧

在制作过程中，一定要注意裹粉、沾蛋液、裹面包屑的顺序。煎制时火候要适中，烤制时温度要掌握好，这样才能保证香草鸡卷的口感和味道。

十四、搭配建议

此款香草鸡卷可以和各种蔬菜搭配食用，如土豆泥、青豆等，也可以作为晚餐配菜或宴会上的主菜。

十五、

通过本文的介绍，相信大家已经掌握了制作香草鸡卷的方法和技巧。这道美味佳肴不仅简单易学，而且营养丰富，口感诱人，相信会成为大家的一道拿手菜。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《美味香草鸡卷的制作方法（轻松做出让人爱不释口的香草鸡卷）》

标签：香草鸡卷