美味家常菜——菠萝焖鸡(用香甜菠萝与嫩滑鸡肉炖出美味)
游客
2025-07-09 19:21
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每个人都喜欢吃美食,尤其是在家里吃一份美味的家常菜,更是令人倍感满足。今天,我要为大家介绍一款简单易做,却异常美味的家常菜——菠萝焖鸡。
一:准备食材,迎接美味
在制作菠萝焖鸡前,我们需要准备好食材。食材包括:鸡腿肉、菠萝、洋葱、姜片、大蒜、盐、鸡精、料酒、生抽和老抽。
二:清洗鸡肉,去除异味
将鸡腿肉洗净后,去除掉脂肪和多余的骨头,切成适当大小的块状,用清水浸泡30分钟去除异味。
三:准备菠萝,增加口感
将新鲜的菠萝去皮去核,切成小块状,可以放在鸡肉中一起焖煮,增加口感。
四:热锅加油,爆炒香料
热锅后加入适量的油,放入洋葱、姜片、大蒜等香料,爆炒出香味。
五:加入鸡肉,略煎略炒
将洗净的鸡肉块加入煸炒,使其表面微微变色,略煎略炒。
六:加入调味料,焖煮出味
加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和老抽等调料,加入清水,让鸡肉完全浸泡在调料汁中,焖煮出味。
七:加入菠萝块,增加甜度
待鸡肉炖至七成熟时,加入切好的菠萝块,继续翻炒。
八:焖煮至汤汁浓稠,出锅装盘
继续焖煮至汤汁浓稠,鸡肉鲜嫩多汁,菠萝味道浓郁。最后将菜肴出锅装盘即可。
九:菜肴色香味俱佳,引人垂涎
菠萝焖鸡,色香味俱佳,鸡肉鲜嫩多汁,菠萝甘甜爽口,让人垂涎欲滴。
十:简单易做,饭后消食佳品
菠萝焖鸡虽然制作过程看似繁琐,但实际上非常简单,可以作为家庭日常餐桌的消食佳品。
十一:富含营养,有益健康
菠萝含有丰富的维生素C、钾、铁等元素,可以增强免疫力。鸡肉则是蛋白质和微量元素的良好来源,能够增强体力。
十二:多样化搭配,口感更佳
除了菠萝外,我们还可以加入其他蔬菜如胡萝卜、土豆等,使菜肴口感更加丰富。
十三:适量饮用汤汁,滋润身体
菠萝焖鸡的汤汁中富含营养,饮用汤汁有滋润身体的作用,也可以提高餐后的饱腹感。
十四:,这就是菠萝焖鸡的制作方法
菠萝焖鸡是一道简单易做又美味可口的家常菜肴。只需要准备好食材,按照适当的顺序进行烹饪,就能够制作出美味的菠萝焖鸡。
十五:下厨做菜,享受美食人生
在日常生活中,我们可以尝试不同的菜肴制作,享受美食人生。让我们一起动手做菜,品尝美味!
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标签:菠萝焖鸡
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