茶冻撞珍珠奶茶的制作方法（自制茶冻，打造口感绝佳的珍珠奶茶）

茶冻撞珍珠奶茶是近年来备受欢迎的一款饮品，以其独特的口感和清新的茶香吸引了很多消费者。如果你也是茶饮爱好者，不妨亲手尝试一下自制茶冻撞珍珠奶茶，感受一下它带给你的滋味体验。

一：准备材料

在制作茶冻撞珍珠奶茶之前，我们需要准备以下材料：绿茶包、水、糖、明胶粉、珍珠粉、牛奶、冰块等。

二：泡制绿茶

将2袋绿茶放入沸水中浸泡5分钟，取出后加入适量的糖调味，搅拌均匀。

三：制作茶冻

将浸泡好的绿茶倒入一个容器中，加入明胶粉，搅拌均匀。然后放入冰箱中冷藏1-2小时，待茶冻凝固后取出备用。

四：制作珍珠

将珍珠粉和适量水混合成面团，揉搓均匀后分成小丸子。然后将珍珠丸子放入沸水中煮熟，捞出放入冷水中清洗，备用。

五：调制奶茶

将适量牛奶倒入搅拌机中，加入适量糖和适量茶冻，打成奶昔状。

六：加入珍珠

将做好的珍珠倒入奶茶中，轻轻拌匀。

七：加入冰块

将一些冰块加入奶茶中，调整奶茶的温度和口感。

八：倒入杯中

将调制好的茶冻撞珍珠奶茶倒入杯中。

九：点缀装饰

在奶茶表面撒上少许绿茶粉或珍珠粉，增加视觉效果和口感层次感。

十：尝试口感

终于可以来一口啦！感受一下这杯自制的茶冻撞珍珠奶茶带来的口感和味道。

十一：调整口感

根据个人口味调整奶茶中糖的量和茶冻的浓淡，让它更加适合自己的口感。

十二：享受慢时光

找一个安静的角落，品味这杯茶冻撞珍珠奶茶带给你的舒适感和惬意。

十三：DIY个性化

如果你喜欢尝试新口味，可以在制作过程中加入自己喜欢的水果或调味料，打造出个性化的茶冻撞珍珠奶茶。

十四：分享给朋友

有时候，一杯茶可以成为朋友间沟通和分享的媒介。不妨把自己制作的茶冻撞珍珠奶茶分享给身边的朋友，享受更多美好的时光。

十五：

自制茶冻撞珍珠奶茶其实并不难，只需要准备好材料和耐心等待，就可以品尝到一杯自己调制的美味佳饮。如果你也喜欢茶饮，赶快动手试试吧！

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