小炒白灵菇做法大全（美味简单易做的小炒白灵菇菜谱，让你轻松学会料理）

作为一道经典家常菜，小炒白灵菇以其鲜美可口、营养丰富的特点，深受广大人民群众喜爱。但是，由于白灵菇烹饪的方法比较单一，很容易使人感到厌倦。我们特意整理了多种小炒白灵菇的做法，希望能够给大家的饮食生活带来些许变化。

清爽口感的凉拌白灵菇

凉拌白灵菇是一道非常适合夏天食用的菜品，它的制作方法也非常简单。首先将白灵菇用水洗净，去掉根部，然后切成片。接下来，将切好的白灵菇倒入开水中焯一下，煮熟后捞出沥干水分。加入蒜末、生姜末、醋、盐、白胡椒粉等调料进行拌匀即可。

香醇美味的蒜蓉白灵菇

蒜蓉白灵菇是一道口感鲜美、营养丰富的小炒菜品。制作方法也非常简单，首先将白灵菇用水洗净，去掉根部，然后切成片。接着，将蒜末和姜末放入油锅中煸炒出香味，再将白灵菇倒入锅中翻炒，加入盐、鸡精等调料煮至出汁即可。

口感清爽的麻辣白灵菇

麻辣白灵菇是一道口感清爽、辣味浓郁的小炒菜品。制作方法也很简单，首先将白灵菇用水洗净，去掉根部，切成片。将姜蒜切碎，辣椒剁碎备用。接着，在油锅中倒入花椒和干辣椒炸香，再将切好的姜蒜和辣椒放入锅中炒香，最后倒入切好的白灵菇翻炒，加入盐、鸡精等调料，出锅前加入葱花即可。

营养丰富的西红柿炒白灵菇

西红柿炒白灵菇是一道美味可口、营养丰富的小炒菜品。首先将白灵菇洗净切片，用开水焯熟后沥干水分。接着，将西红柿切块备用。在锅中加入油，热锅后放入洋葱和蒜末爆香，然后加入切好的西红柿块煸炒。将焯熟的白灵菇倒入锅中翻炒，加入盐、糖等适量调料调味即可。

口感丰富的芝士焗白灵菇

芝士焗白灵菇是一道口感丰富、特别美味的小炒菜品。首先将白灵菇去掉根部后切成片，用开水焯熟后沥干水分。接着，在锅中加入奶油融化，加入面粉搅拌均匀后倒入牛奶继续搅拌至浓稠状。加入芝士丝搅拌均匀，最后将焯熟的白灵菇放入蘑菇皮中，倒入调好的芝士酱，入烤箱烤至表面金黄即可。

清新可口的柠檬白灵菇

柠檬白灵菇是一道清新可口、营养丰富的小炒菜品。首先将白灵菇切成片，用开水焯熟后沥干水分。接着，在锅中倒入适量油，加入姜蒜末爆香，再加入切好的白灵菇翻炒。将柠檬汁、盐、味精等调料混合后倒入锅中，继续翻炒至汁水收干即可。

口感鲜美的番茄白灵菇汤

番茄白灵菇汤是一道口感鲜美、滋味鲜美的小炒菜品。首先将白灵菇切成片，用开水焯熟后沥干水分。接着，在锅中放入适量的油，加入洋葱、蒜末爆香，再加入切好的番茄煮成番茄汁。将焯熟的白灵菇倒入锅中，加入盐、胡椒粉等调味料，最后加入鸡汤或者清水煮开即可。

口感丰富的咖喱白灵菇

咖喱白灵菇是一道口感丰富、香气扑鼻的小炒菜品。首先将白灵菇切成片，用开水焯熟后沥干水分。接着，在锅中加入适量油，放入洋葱、蒜末爆香，再加入切好的青椒和红椒块翻炒。倒入咖喱粉和椰浆混合均匀，将焯熟的白灵菇倒入锅中翻炒，加入盐、味精等调料调味即可。

口感清爽的菠萝白灵菇

菠萝白灵菇是一道清爽可口、口感丰富的小炒菜品。首先将白灵菇切片，用开水焯熟后沥干水分。接着，在锅中加入适量油，放入洋葱和蒜末爆香，再加入切好的菠萝块和红椒块翻炒。将焯熟的白灵菇倒入锅中翻炒，加入盐、味精等调料调味即可。

口感浓郁的青椒白灵菇

青椒白灵菇是一道口感浓郁、颜色鲜艳的小炒菜品。首先将白灵菇切片，用开水焯熟后沥干水分。接着，在锅中加入适量油，放入葱姜末爆香，再加入切好的青椒块翻炒。将焯熟的白灵菇倒入锅中继续翻炒，加入盐、味精等调料调味即可。

口感细腻的蛋汤白灵菇

蛋汤白灵菇是一道口感细腻、清淡可口的小炒菜品。首先将白灵菇洗净切片，用开水焯熟后沥干水分。将鸡蛋打散备用。接着，在锅中加入清水煮开，放入葱姜末热锅后，再将切好的白灵菇倒入锅中煮至熟烂，最后将打散的鸡蛋液倒入锅中搅拌均匀即可。

口感清香的香菇白灵菇

香菇白灵菇是一道口感清香、营养丰富的小炒菜品。首先将白灵菇切片，用开水焯熟后沥干水分。然后将香菇切片，放入油锅中煎至微黄色。接着，放入洋葱和蒜末爆香，再加入切好的白灵菇和香菇翻炒，最后加入盐、胡椒粉等调料调味即可。

口感丰富的豆腐白灵菇

豆腐白灵菇是一道口感丰富、健康美味的小炒菜品。首先将白灵菇切片，用开水焯熟后沥干水分。接着，将豆腐切块备用。在锅中加入适量油，放入姜蒜末爆香，再加入切好的豆腐块和白灵菇翻炒，最后加入盐、鸡精等调料调味即可。

口感清新的冬瓜白灵菇汤

冬瓜白灵菇汤是一道口感清新、营养丰富的小炒菜品。首先将白灵菇切片，用开水焯熟后沥干水分。接着，在锅中加入清水煮开，放入葱姜末热锅后，再将切好的白灵菇倒入锅中煮至熟烂，最后将切好的冬瓜块倒入锅中，加入盐、味精等调料调味即可。

小炒白灵菇是一道美味可口、营养丰富的小炒菜品。通过以上十五种不同的制作方法，我们可以给家庭餐桌带来更多的变化和选择。希望大家在品尝这道美味佳肴的同时，也能够享受到烹饪的乐趣。

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